家常菜，是时下人们经常吃的美食，不仅做法简单，而且口味非常好，所以赢得广大消费者的喜爱，同时也推动了家常菜行业的发展，市场上不断涌现出家常菜馆，而且生意非常不错，一些精明的人将眼光放在这个项目上，想从中分一杯羹，但是前提要知道，家常菜馆招牌怎么做？下面就让小编具体介绍一下吧！
家常菜馆招牌怎么做
好的招牌是可以提升门店的人气，所以需要在招牌的设计上下一番功夫，如果有设计功底，可以自己设计，如果没有设计能力的人，也可以寻找广告公司进行设计。时下，好多的招牌采用的是品牌的特色菜，所以也可以选择家常菜进行制作招牌，比如，鱼香肉丝，糖醋里脊等产品都可以制作招牌，这样才有诱惑力，从而吸引更多的消费者，因此，提升收银空间。
家常菜的做法
鱼香肉丝
事先准备食材，里脊，冬笋，木耳，葱等，然后里脊切丝，放入料酒，盐，水淀粉进行腌制10分钟。在把需要的食材进行切丝和切片。锅中倒入食用油，烧热倒入腌制好的肉丝炒熟，盛出备用，在倒入食用油，进行爆炒葱姜蒜末炒香，在放入冬笋丝和木耳丝翻炒，然后倒入肉丝，进行翻炒，倒入鱼香汁，翻炒均匀即可，香喷喷的鱼香肉丝就制作完成。
糖醋里脊
事先准备食材，肉，鸡蛋，面粉，水淀粉等食材，然后洗肉切片，倒入鸡蛋液，面粉，水淀粉，进行搅拌均匀，在倒入料酒，醋，盐，糖，葱等调料，进行调汁，在锅中倒入食用油，油热倒入肉片，炸到焦脆捞出来，备用，控油。然后，在倒入食用油，加入调好的汁，在倒入肉片，进行翻炒，即可出锅，如果想要提升糖醋里脊的香味，可以淋几滴香油，这样制作出的糖醋里脊，不仅闻着香，而且口感也非常好，所以赢得广大消费者的喜爱，因此成为家常的招聘菜。
家常菜馆招牌怎么做？以上就是小编的全部介绍，相信大家心中已经有了答案。餐饮行业智慧之选前景广阔，而家常菜是特色突出，如果想要从事餐饮行业的朋友，可以选择开家家常菜馆，只要好好经营，一定可以实现争取进一步拓展市场梦想。
