火瀑椒麻火锅怎么样去做事件营销?什么是事件营销?简单来说：事件营销是指企业通过策划、组织和利用具有新闻价值、社会影响以及名人效应的人物或事件，引起媒体、社会团体和消费者的兴趣与关注。在媒介碎片化的当下，事件营销可以说具有“四两拨干斤”之效，强调的是不按常理出牌，以吸引眼球为主。无论什么餐饮品牌都希望能“一战成名”。在竞争激烈的餐饮市场，能让消费者记住的仍旧是那些餐饮大品牌。但只要有恰当的推力，即便处于中下游的餐饮品牌也可以“一战成名”。
那么，火瀑椒麻火锅怎么样去做事件营销?
一、挖掘营销热点。餐饮创业者一般可以从品牌标识、爆火的产品、门店形象、吉祥物、特殊的餐具、服务员形象、产品原材料、制作机器、用餐场景等方面挖掘营销热点。
二、关注热点事件。餐饮创业者应持续关注热点事件，挖掘其本质和内涵，寻求一些突破口。
三、寻找关联性。假若将两个风马牛不相及的事件硬塞到一起，少有人买账，所以餐饮创业者应该寻找事件与餐厅的关联性，进行适合的事件营销。
四、创意策划。在确定了关联性后，餐饮创业者需要策划一个创意，但一定要有创意，要洞察顾客的心理。只有这样，才能引起顾客的共鸣。
五、营销推广。餐饮创业者可以通过微信、微博传播，当然可以付出一点代价，让更多的受众帮忙转发。
六、组织现场活动。在这一过程中，餐饮创业者要注意提前安排好现场事务，让现场活动井然有序地进行。
七、总结与分析。餐饮创业者应结合相关数据对整个事件营销进行全面的总结与分析，汲取经验和教训，为下次事件营销做好准备。
举个例子，我曾经为某餐饮品牌做过一个事件营销方案。那家餐厅周围有很多住宅小区，于是餐厅便联合小区物业举办了一个“纳凉户外电影节”。对物业来说，这是其为小区住户提供的一次福利，可以让社区居民互动起来，所以物业也很乐意宣传和推广。活动形式其实很简单，相关人员在小区广场上支上幕布和投影机，于每晚6：00一8：00播放一部电影。活动持续了一个星期。
在举办“纳凉户外电影节”期间，该餐厅在活动现场放置了海报、易拉宝，并发放了一些优惠券。这次活动成本不大，帮助该餐厅成功地走进了社区居民的心里，增加了曝光度，提升了影响力。
陈坤曾演过一部电影，叫《火锅英雄》，讲的是重庆的洞子火锅。于是就有一些创业者通过采用《火锅英雄》里类似的店内装饰、相似的产品来借势开店。还有一个火锅品牌设计了一场关于“火锅英雄”的选拔比赛，让顾客票选心中的火锅英雄;在活动期间，顾客只要消费满一定的金额，就会免费获取一张《火锅英雄》电影票。这些都是事件营销的案例。
看到这里，相信大家对“火瀑椒麻火锅怎么样去做事件营销?什么是事件营销?”这两个问题没有什么疑问了吧?虽然做事件营销要花费一定的人力、物力和财力，但是通过事件营销，餐饮创业者可以获得以小博大，值得一试。
