电台巷火锅的老板花了7年时间向重庆大龙火锅的刘师傅学习，花了2年时间学习炒菜材料，只是为了炒一锅好材料。这里所有的火锅酱都是老板每天下午炒5、6个小时的。每一滴汤都是新鲜出炉的，绝不是一夜之间的事。这里没有鸳鸯锅，也没有微辣或中辣。只有这个四格锅，充满了重庆风味。

电台巷火锅起源于山城重庆的无线电巷，创始人唐一梦就是从这里开始的。他当了7年教师，学了3年艺术。在这个叫radio lane的地方，有一个火锅一直困扰着他。选择四川、重庆和河南三种不同类型的辣椒制作火锅底料。从煮辣椒、吃辣椒和冰辣椒、切碎辣椒到在锅中煎炸，每个过程都必须由你自己检查，没有其他人为你做过。火锅风味的灵魂在于辣椒的油炸。我们必须“观言、观色、闻香、听声”。我们不仅需要不断地品尝和闻到气味的变化，感受火气田大小的变化，还需要倾听辣椒细微爆裂声的差异，以便正确把握热量，使一壶辣椒对每一层味道都有足够的爆发力。

“电台巷火锅”是目前成都市民最喜爱的火锅品牌，也是2017年成都单店排队时间较长的餐饮品牌。经过10年的努力追求，我只追求锅底最原始的味道。因为我相信，我是执着的。只有它才能代表火锅技术的一定的高度。

电台巷火锅加盟产品介绍

嫩肉片：店里的招牌菜不是牛肚或鸭肠，而是这种嫩肉！每一块肉都需要在没有任何调味品的情况下手动按摩30分钟，但味道比“小鲜肉”更嫩、更顺滑。据说有人曾经一口气吃了六个！嫩牛肉：嫩牛肉和嫩肉片一样嫩，但嫩度稍有嚼劲！

香菜饺子：饺子由师傅一个一个地宰杀，然后与香菜混合。看看红色和绿色，它让人胃口太大，不知不觉中唾液就出来了！你一挥手，服务员就会马上来，一次一勺，帮你把所有的球都放进锅里。你需要做的就是等着吃饭。

电台巷火锅特许经营品牌

2006

的发展过程2006年，他想向老师学习，但连续七年被拒绝。“苦心经营，天马行空”终于得到了大师的认可，成为了一名封闭的弟子。传奇般的学习经历、精湛的品味试炼和三年的刻苦学习，是清晨市场的复杂性、傍晚的炎热与喧嚣、清晨的反复思考与试炼。

2016

他在2016年完成学业后，浪费了十年时间。唐毅亲自把这个火锅带出了山城，走进了千家万户五彩缤纷的美食世界，并将其命名为电台巷火锅。从成都到全国。

公司通过丰富的运营经验，细致的加盟辅导，诱人的加盟政策，为盟友减少经营危险，扩大经营获得，而盟友通过分享公司的管理智慧与品牌效应，在获得了丰厚经营的同时也收获了一份属于自己的成功事业。

1、收银双重丰收：线上线下双营销，同步售卖，更得利，与时俱进，采用互联网+营销模式，线上线下同时经营，方圆十里接到的订单，立马送过去，新老客户始终如一的优良服务，愈发受到青睐。双营销模式争取进一步提升你的纯收银实现目标超40%以上。

2、随着社会经济的发展，消费者的需求也多样化，作为饮食业的商家，怎样才能既抓住消费者的眼球又绑牢他们的胃呢？没错！就是那口感与味觉，公司在产品上不断创立，兼顾各地消费者的口味和偏好，在坚持传统产品的基础上进行创立，开发出更多满足国人口味的美食系列品种的标准化餐饮。极大丰富了顾客的用餐选择和消费模式，从而决定了公司独特的产品定位，使其成为更具中国特色的餐饮品牌。

3、技术优势：加盟店将享有专业统一的技术培训，加盟商可以接受总部系统的技术培训和运营管理上的指导，也可向公司申请派专业技术人员上门培训，培训费全免。

4、选址和装修支持：公司项目采用整店输出和全程扶持的合作方式，从开店前期的店面选址、装修、开业方案的制定到后来经营过程的管理和指导等方面，让加盟店合作坐享一条龙服务，在确保合作店顺利经营的同时，更让合作商轻松就能实现开店创业的梦想。

5、培训支持：总部统一培训，包教包会。新技术、新产品免费升级培训。严格执行区域保护制度，加盟者享有新开辟市场的合作优先权，续约优先权。避免市场恶性竞争，维护加盟者利益，享区域市场收银。

6.加盟优势之售后服务：(1)经营指导，24小时的售后服务电话，严把服务关!(2)技术性事务需要公司技术人员到实地处理的，距公司服务点500km内的城市一日即可到达指定加盟店处理相关事务,距公司服务点1000km内的城市2日即可到达指定加盟店处理相关事务,距公司服务点1000km以上城市3日即可到达指定加盟店处理相关事务。

1、持有中华人民共和国有效身份证的自然人或具有营业资质的企业

2、服从电台巷火锅加盟总部管理，配合总部的市场运作，认同公司管理理念

3、加盟者有一定的服务业经验与管理能力，及具备合格的敬业精神

4、熟悉当地消费特点在当地有合格的声誉和社会活动能力，愿意接受电台巷火锅加盟总部的培训和管理

5、能遵守公司品牌的特许经营模式、店面选址要求及其他特许经营规则

电台巷火锅加盟灵活总费用在5-10万元之间，开店模式多，有创业店，标准店和形象店，且因为店铺大小不同，所以费用也不尽相同，总体而言，电台巷火锅加盟所需费用大概在，其中加盟费2万元，争取进一步提升金一万元，设备材料费用2-5万元以及其它剩余费用大概在0-1万元左右，结合自身情况选择适宜的加盟模式才能事半功倍，若是您有意愿加盟，欢迎留言咨询。

该行业值得加盟，行业发展潜力无限，市场前景看得见，选择电台巷火锅加盟，名气品牌，合作商能享受好的品牌效益，同时，总部还有成熟的运营技巧传授，完善的政策帮扶，让您成功更轻松。