卤鸡米线是云南地区的特色小吃,味道不尽相同,而正宗的卤鸡米线要数弥勒卤鸡米线。随着弥勒卤鸡米线知名度的提升,云南弥勒当地也出现了多家不同品牌的弥勒卤鸡米线。那么,弥勒卤鸡米线哪家好吃呢?一起来看下文的介绍吧。
弥勒卤鸡米线哪家好吃?其实,在弥勒,有几十家弥勒卤鸡米线店,每家店的生意都是非常不错的,有的店铺紧挨在一起,也都相安无事。弥勒卤鸡米线较大的特点就是香。卤制过的土鸡,鸡皮金黄,十分的诱人,鸡肉入口清香,毫不肥腻,吃起来非常的美味。弥勒卤鸡米线原本只是作为早点,但由于今年大受欢迎,现已从早卖到晚。
弥勒卤鸡米线选料精良,只选用刚会打鸣的公鸡,加工方法独到,卤料多达二十多种,还有传统的秘方,重要的是卤料的比例,多一钱则多,少一钱则少。而其辅料也不同凡响的,青韭白葱玉蒜黄姜,让人叹为观止。米线的加工用料也是选自本地一种传统好的稻米,十分的爽滑劲道,不会出现一碰就碎,筷子挑不起来的情况。
以上就是有关弥勒卤鸡米线哪家好吃的介绍,相信大家都有所了解了。弥勒卤鸡米线是色香味俱全的特色美食,吸引了众多消费者的光顾,俘获了众多吃货的味蕾。来云南旅游的朋友,一定要品尝一下弥勒卤鸡米线绝味的美味,才不枉到此一游。