火锅使人们比较喜欢的美食之一，同时火锅的口味比较的多样化，但是说到火锅人们还是第 一会想到四川的火锅，因为火锅的发源地就是美丽的四川，那里的人文非常的朴实，而且环境特别的好，主要是那里的气候非常的适合种植绿色的蔬菜，而且水源比较的纯净腌制出来的酸菜口感非常的好。这也是四川火锅好吃的原因之一，我们一起来看看四川乐山火锅怎么样？
说到乐山人们就会想到乐山大佛，那里不仅有着众多名胜古迹，还有许多的美食，乐山的火锅就是一大特色。说到乐山火锅，人们不禁想到老火锅，老火锅是火锅界的一大特色，同时经过了城都美食节的评判，评上了火锅品牌的第 一名，同时还成为了腾讯网的具火锅人气王的美誉等等，其加盟店开遍了全国的大小城市，受到了人们的一致追捧。老火锅迎来了厨师界非常出色的厨师，在原有的基础上不断地创立，结合现代人们的口感追求，打造出了具有科学养生系列的火锅，受到了不同消费群体的喜爱和青睐。
老火锅在食材的选择上非常的讲究，同时只选用当季的花椒和辣椒，而且火锅的清汤只选用活的鲫鱼，经过煮制熬炖，提高/增加了汤汁的浓稠和新鲜的美味。老火锅不光在美食的制作上特别的讲究，同时再小的细节也是非常注重，在顾客享用火锅的同时还会配上自制的特色茶，给顾客吃火锅的同时喝一点即解腻，又能冲淡嘴里的辣味，这一细节的处理让消费者竖起来大拇指。老火锅为了迎合众多的消费者对美食的追求，推出了不同系列的火锅供食客们选择，像能带给顾客麻、辣、鲜、香的火锅麻辣套餐，这系列的火锅样品丰富是爱吃辣的人必点的一款。套餐，带给消费者双重美食感受，同时再配上店里的一大特色：毛肚，让人们赞不绝口，回味无穷。
乐山火锅怎么样？小编也给大家介绍了一款非常有代表性的火锅，其火锅受到了美食节的评选，腾讯美食的评选，均受到了排名第 一的称号，火锅的味道也是特别的好，所选的食材和火锅的精心配制，都可以很好的接受评选第 一的称号。
