蔡先森汼肉粉简介
蔡先森汼肉粉隶属于广东蔡先森餐饮管理有限公司,他选用经过百次实验制作成的草药包放入汤锅底部,用大火转中火熬制一两个小时。汤锅不加盖,让牛肉的腥臭散发出去,边熬边用汤勺把浮起的血沫舀出撇净。不同于长沙米粉,辛辣、重油、少汁是常德米粉的特色,也就是这一口,让人上瘾,吃完一整天的精气神都提起来了。
据说牛肉粉的诞生可追溯到清朝雍正皇帝时期。回民本来喜欢吃牛肉面,但当地以大米为主食,找不到面条。定居此地的回民便以当地原有的米粉充当面条的替代品,创造了早的牛肉粉,当时的牛肉粉口味清淡。蔡先森汼肉粉一碗正宗的常德汼肉粉,制作过程虽然不算复杂,但也十分考验厨师的手艺。
蔡先森汼肉粉有“宽”“圆”两种粉,宽粉没有圆粉劲道,手法好的下粉师傅知道“汆烫”一份宽粉需要的时间。圆粉则不然,一般的师傅会把早上做好的圆粉泡在清水里,因为制作成分不一样,圆粉会在水里慢慢把米腥味泡出来而不会影响口感。而经验老到的师傅则会提前把圆粉团成一个一个的小团,丢在80℃左右的牛骨清汤里汆一下。这样的圆粉不但劲道十足,还因为牛骨汤的浸泡格外好吃。
蔡先森汼肉粉总部为合作商提供商标使用权,协助合作商选址、落实装修,实现更快入市操作。蔡先森汼肉粉总部还有专业的物流配送中心,确保设备和原料的配送及时、准确和快捷,让创业者可以更轻松的取胜于同行。
1、蔡先森汼肉粉具有强大的媒体资源,与CCTV、各大地方电视台、国内大型门户网站等专业媒介合作,各种形式的媒体广告宣传,扩大品牌影响力,提升品牌形象。
2、强大的出品部团队,一直以来根据市场的不断变化,而研发出适应不同市场、人群的产品,以我们在全国市场的客流量。
3、强大的研发团队可以让蔡先森汼肉粉保持时间久的竞争力,并且不定期的推出新产品,为加盟店提供新的消费热点。
4、公司定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训,不断提高门店的经营水平和管理能力。
5、运营工具支持、区域支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、运营支持、选址支持、 装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店,做您加盟路上更稳固的靠山。
6、成熟的品牌才可以加盟商的创业稳定性,蔡先森汼肉粉拥有完善的运营和管理机制,成熟的经营技巧,可以直接为加盟商服务,大大降低加盟危险。
1、加盟咨询
在确定加盟前,加盟商更好要提前了解下项目的基本信息和相关的加盟政策。
2、市场考察
派区域业务员前往实地考察进行市场考察,提供分析报告并确定是否合作。
3、加盟申请
以书面形式或者邮件形式填写加盟申请表提交至总部,信息必须要确保真实。
4、签订合同
双方达成共识,加盟商与蔡先森汼肉粉总部就可以正式签订加盟合同,同时加盟商需要向总部交纳一些费用。
5、店铺选址
已有店铺的加盟商,蔡先森汼肉粉进行评估考核;没有店铺的加盟商,总部协助选址。
6、店面装修
加盟商可按照总部给予的装修设计图纸自主装修。
7、专业培训
总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训,确保加盟店经营更顺手。
8、开业筹备
总部将协助您进行开业筹备,如各种物料订购、开业计划的制定等,帮您顺利开业。
9、开业
择吉日开业,正常运营。