镇江锅盖面素有江南之称。以其独特的工艺、独特的工艺、混合的口味和500年的历史，曾在第十届食品节、第八届天津国际食品博览会上荣获“百年名小吃金鼎奖”。目前已成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。

作为镇江引路的面食企业，我们的未来是成为面食品牌。让“一品江南”品牌深入人心，树立万店河一、鹤立鸡群的品牌形象，让传统面条面色苍白、自卑。宜宾江南国盖面目前正在全国各地招商引资。我们优先突出重围，告别手工作坊，打造面条品牌，投入巨额广告预算，优先在行业内展开品牌战。我们的口号是让加盟商“轻松当老板”！许多企业家因为加入“宜宾江南”锅盖生意实现了自己的梦想。

孔子曾说：“食精不足，炖不腻精”。龙的后代都是美食家。许多地方以“吃”闻名。镇江位于长江和大运河的交汇处，位于镇江。由于其独特的地理环境和丰富的鱼类资源，人们感到镇江有地理优势优势和镇江人民幸福之美。”“镇江三怪”和“长江三鲜”逐渐形成，吸引世界各地的客人。

智慧优势的选择
1、在竞争日益激烈的商品市场中，提高智慧选择的成功机会
，对于一个小规模的特许经营商来说，从无到有、从小到大是非常困难的。它将面临资金有限、经验不足、知名度低、市场定位困难等诸多问题。如果你加入一个成熟的连锁经营网络，你可以立即得到总部的支持和帮助，就像站在巨人的肩膀上，更接近成功。”一品江南”是一个简单的“傻瓜”操作，不管你有没有经验，你都可以独立操作。根据多年的业务和管理经验，总部已消化了业务中的所有缺点。它给你的是一套简单统一的操作。从门店选址、员工培训、开业典礼到后续发展，都有一站式的运营流程。因此，《一品江南》的传承就是只要你做到了，你就会成功！
2、减少智慧的选择
智慧的选择无论大小都将伴随而来。如何避免和减少智慧的选择应该慎重考虑。自主创业者选择智能项目主要是根据各方面的信息，自己的判断。受各种条件的制约，这种判断具有很大的盲目性。一旦判断错误，将遭受巨大损失，这对小规模加盟商来说太大了。加入连锁经营网络可以减少智慧的选择，因为每一个成熟的连锁经营网络都是由大型加盟商建立的。网络在运行前已经充分论证，经过试运行、误操作和运行后调整，已进入稳定运行阶段，并已全面发布。而且，各加盟店在网络中经营的各种情况都比较清楚。加盟商在增加之前可以充分观察、了解和比较，从而减少加盟店的数量。
3、要获得系统的管理和指导
进入一个相对陌生的行业，加盟商需要专业知识和管理经验。如果他们独立探索和学习，需要的时间比较长，这种方式获得的专业知识和管理经验并不全面。加入加盟加盟网络，即使是那些没有专业知识和管理经验的人，也能立即得到总部提供的全套专业知识、管理经验和业务技能的培训。经过多年的实践积累和完善，总部的知识和管理水平不断提高。按照这个制度，特许经营人很快就会从门外汉变成。对于刚进入营业网点的新店和特殊情况下的加盟店，总部还将派专人协助解决问题。如果加盟店在经营过程中与顾客或政府部门发生纠纷，总部将以公司名义帮助解决。
4、享受群体广告效应。小规模聪明的候选人不可能在广告上投入这么多钱，因此很难打造自己的品牌。一个成熟的连锁经营网络，拥有知名品牌，并经过多年的宣传和管理，树立了合格的形象和稳定的消费群体。加盟连锁网络，加盟商可以立即共享这些商业资源，迅速占领市场。总部还将定期安排媒体广告、宣传活动和社会公益活动，宣传企业，提高企业知名度。加盟店可以随时享受这些活动带来的实惠。

品牌优势费率通常高于99%。
二、竞争力强：锅盖面产品特色突出，符合大家“爱吃健康”的理念，在面食餐饮市场具有较强的竞争力。
三、成本低：锅盖工程规模小、特殊，易于管理，成本低。由于锅盖面馆的特殊性，其人员成本和经营成本远低于餐饮形式。
四、富豪收银机：锅盖开工率约75%。
五、成功模式：镇江水煮三山餐饮管理有限公司以其专业化、系统化的模式，让加盟商独立自主，不走弯路。
六、系统支持：提供营销推广和推广计划，帮助加盟商确定目标市场。公司派出专业辅导员协助开业，不定期指导，帮助解决经营管理中的问题。以及各岗位技术人员跟进技术指导、技术改进。
七、质量改进/提高：总公司派厨房技术人员亲自操作，按规定的时间、流程、比例严格控制，质量、质量、卫生指标一致。
八、原材料支持：每一家加盟店经营的成功，都是江南锅盖产品的成功。因此，本公司不会像公司一样增加加盟商的负担。原材料由总部统一配送，其余原料在当地解决。