严记老北京涮锅火锅合作以追求时尚、传承经典、多元交融、尽善尽美的文化理念，严记老北京涮锅火锅把新鲜、健康、创意的美食奉献给顾客的企业宗旨，造就了具有都市风情特色的时尚小火锅文化，即将在全国范围缔造着一个又一个跨时代的回转小火锅王朝，将赢得了全社会的高度认可和赞誉成为令人瞩目的时尚小火锅行业品牌。

　　严记老北京涮锅火锅合作优势

　　一、创专利 引路潮流
　　严记老北京涮锅火锅合作国内优先使用的回转式取菜方式已获得专利部门认可、其个性的千回百转旋转台面、 自由简便的搭配吃法，即时尚又新颖更健康，符合了现代消费者对饮食个性化的求。
　　二、市场条件 不受约束
　　无论是商业街、电影院、大 型商场、写字楼还是在社区，喜欢回转小火锅的人比比皆是!无论在哪里开店，时时有人气!港式尚捞兼顾中餐、 晚餐和宵夜三大市场，即可做正餐又可兼顾休闲饮食，想怎么吃就怎么吃，完全不受市场约束，全面拥有市场终端。
　　三、洁净时尚 宁静淡雅
　　严记老北京涮锅火锅合作，以回转吧台的流线桌面，可旋转的 时尚座椅，酒吧式的现代布局， 营造一种清新、时尚、典雅、小资的潮流气息。没有了传统火锅店的浑浊噪杂。港式尚捞多了几分宁静淡雅，快捷方便，使火锅店面貌焕然一新，让顾客在轻松自由的环境中享受美食。
　　四、方便快捷 快餐主义
　　在强调时间观念的今天， 快餐式火锅的便利性强，更被消费者认可。港式严记老北京涮锅火锅洞悉市场脉络，强势推出 快餐火锅概念，顾客可随意选择锅底、任意自选食材和调料、不需点单，不需等待，来了就吃，大大节省消费者等候时间。

　　1、协助选址评估

　　协助加盟商对拟开店面进行实地考察、商圈评估，分析其开店的可行性，帮助加盟商制定正确的开店决策。

　　2、帮助加盟商进行店面装修设计与施工监督

　　为确保统一形象，公司为加盟商提供整体的装修设计方案，并负责店面的装修施工及工程质量及进度监督。同时为确保产品质量，运营所需设备也由总部统一采购并指导安装。

　　3、员工培训

　　店长、店员培训：对新员工进行至少30个工作日的系统培训，经考核拥有了高水平的服务意识和服务技能后方可上岗。

　　4、派驻管理人员协助开店

　　公司将派驻管理人员协助安排开业前各项准备工作，包括庆典、促销、员工岗前再培训等。

　　5、后续服务

　　开业后，总部会定期委派专业的营运人员到店内进行日常的运营指导，对店面在价格、品质、服务、管理等方面进行不定期的评估，协助改善管理，提升业绩，让加盟店有真正的归属感。

　　1、潜在加盟商对企业整体了解，实地考察;

　　1)接受潜在加盟商的电话咨询，公司人员介绍企业情况及加盟相关政策。

　　2)电话咨询同时，公司人员应对潜在加盟商做初步的评估。

　　3)邀请潜在加盟商到当地进行实地考察。同时带上当地的餐饮竞争分析。如果有店址，可带上潜在店址的图片和平面图。

　　2、潜在加盟商与公司拓展部谈判代表面谈并相互了解与考察;

　　1)与潜在加盟商面谈，详细了解双方情况。

　　2)潜在加盟商填写《加盟申请表》与《加盟商适应性测验》。

　　3)到公司总店参观，并实地考察。

　　4)根据潜在加盟商带来的当地市场分析，共同讨论当地经营问题。

　　3、潜在加盟商回原住地，对地址进行考察，接受公司选址人员的涮选。

　　1)潜在加盟商回原住地后，首先应选择几处潜在店面，并且电话通知加盟中心来员考察。

　　2)加盟中心谈判代表应邀到潜在地进行市场分析。

　　3)谈判代表对当地市场情况和地理位置进行分析。并填写《拓展部市场考察分析表》。

　　4)选址人员对地址进行终确定。对店面积进行初步确认。

　　5)选址人员对店址进行设计勘测。

　　4、加盟商到总部签定加盟合同，同时交纳各种费用：

　　1)加盟商到公司总部签定合同的同时，应把房屋平面图、身份证一并带到公司。

　　2)与加盟商签定的合同包括《特许经营合同》、《装饰装修工程设计合同》、《物资配送合同》。

　　3)签定合同的同时交纳加盟费、品牌保证金。

　　5、装修人员对店址进行装修设计，并在加盟合同签订三个工作日内(加盟商本人以邮件、传真等方式)出具装修平面设计图提供给加盟商。

　　6、加盟商平面图确认后，运营中心筹备部为分店制作《分店开业筹备及分析表》。

　　7、签定合同后十一个工作日，由公司装饰设计中心出具加盟店的施工图及装修效果图并交付加盟商。同时加盟商确认签字后，交纳装修图纸设计费到公司指定帐户。

　　8、加盟商拿到施工图后，招标确认施工企业，并电话通知公司加盟中心与装饰设计中心。在加盟店施工过程中，如遇任何疑难问题，均可向装饰设计中心请求帮助。

　　9、加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出人员到加盟店进行审察，对不按照设计标准的地方进行指导与整改。