鱼坊石锅火锅加盟详情
鱼坊石锅火锅是一家以专业做技术推广，连锁加盟品牌打造专业人才输送，企业托管，健康饮食研发，物流配送为一体的全面性的餐饮公司。
鱼坊石锅火锅加以多种名贵中草药和稀有云南菌菇熬制而成，配以淡水鱼为主料使汤更加鲜美香醇。本公司还不断研发以石锅系列为主的石锅虾、石锅骨煲、石锅鸡、麻辣干锅系列等等以养生为主的美食。
目前公司在快速发展中，以科技化、规范化、标准化、合理化实施公司运作。目前在江苏及周边城市已开发几十家直营和加盟形式的石锅系列门店。公司以石锅系列为素材，以人才为基础，以健康原生态的烹饪技术为目标，打造鱼坊石锅火锅独特的产品和服务。
鱼坊石锅火锅的使命
鱼坊石锅火锅，石锅鱼，有品质，更有品位。
以石锅系列为素材，以人才为基础，以健康原生态的烹饪技艺为目标，打造鱼坊石锅火锅独特的产品和服务，让鱼坊石锅火锅品牌走向全国，成为石锅界的全国领军品牌。为顾客提供高品质、有独特口味的健康美食，提供高品位的就餐环境和热情感动的服务，实现物超所值的顾客用餐体验。为员工提供积极快乐的工作环境，打造的氛围，提供有竞争力的薪酬福利和发展机会，让他/她实现梦想成真。鱼坊石锅火锅的企业精神专业：诚信做人，专业做事，精益求精，追求健康，做石锅系列美食文化。
鱼坊石锅火锅的核心竞争力对菜品等餐饮食材了如指掌、精益求精，追求很好的专业精神对顾客饮食安全健康的关心、关注，负责任的态度对员工培养、关爱、与企业共同发展做努力对品牌美誉度和顾客满意度为行动纲领鱼坊石锅火锅的价值观。
诚信与责任
诚信是鱼坊石锅火锅任何一名员工基本的行为准则，对顾客、对伙伴、对合作者，都要以诚信为本。责任是对工作负责，对企业的一杯一盘、一滴水、一度电负责。
鱼坊石锅火锅加盟优势
一、自有工艺优势：
石锅鱼绝不是将水煮鱼放在石锅里，鱼坊石锅火锅独到的自有工艺工艺造就了其上佳的口感，麻辣鲜香，让人一食难忘。做石锅鱼一般用鲢鱼、草鱼，也可以用黑鱼、鲶鱼、鲑鱼等多种鱼类，就地选材，不限制。
二、管理优势：
鱼坊石锅火锅不需要专业的厨师来做，整个烹制过程都有炸鸡店一样的量化标准，比如几克老酒几克盐……，这样一是提高/增加了口味不会改变，二是技术由您自己掌握，不用看厨师的脸色，也不怕厨师辞职。
三、口味优势：
具有鲜香可口、辣味适度、营养丰富、风味独特等特点。苗族有句民谣："极白极白的，要数冬天的雪，极甜极甜的，要数白糖和甘蔗；极香极极的，要数石锅鱼。"先吃鱼，后涮菜。将鱼头、鱼骨等垫在石锅里，上面是做好的鱼片，上桌客人先吃鱼，下面加火加热，在吃鱼的同时，就把鱼骨、鱼头的营养慢火细炖把营养给炖出来了，加高汤涮菜，喝酒聊天，不亦乐乎。
四、成本优势：
鱼坊石锅火锅，适合大众消费者，让您体验享受，低档次的消费。加盟小，实现目标快：店面在50-100㎡即可，普通的厨房设备即可，装修不重豪华，简洁大方即可，厨房加盟少，不需用专职的厨师，用工少，经营管理费用低。
鱼坊石锅火锅加盟流程
项目咨询：创业者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点，了解相关内容
项目考察：创业者到总部进行实地考察，与总部业务经理充分沟通，以确认加盟意向
加盟申请：加盟意向明确后，填写加盟申请书
资格审核：总部对加盟人提供的各项资料进行审核，以确认加盟人的加盟资格
签订合同：明确双方的权利与义务后，签订加盟合同
相关培训：缴纳相关费用后，进行技术、管理等相关培训，考核后发相关证书
开业筹备：结合培训内容，购置相关设备、原材料，招聘相关人员，装修店面，择日开店
售后服务：建立创业者档案，实施远程指导。不定期追踪检查，了解经营状况，制定经营策略，解决经营难题
