火锅是当今人们非常喜欢吃的一种餐饮项目，但是殊不知在历朝历代，皇宫对火锅也是有欲罢不能的情感的，但是他们吃的火锅与我们不一样，带了一些宫廷气息，而且有不一样的宫廷饮食文化，因此给消费者带来的是新奇感。故宫角楼餐厅是位于故宫门口的一个餐厅品牌，能够让人们找到皇帝饮食的感觉。

故宫角楼餐厅希望能够承载传播宫廷御膳文化的使命，希望能够找到清宫膳食的规律，能够给人们带来皇宫里面人们爱吃的火锅滋味，故宫角楼餐厅设置有帝后、圣旨菜单、故宫印章等等，展示了浓浓的故宫国内风，因此整体风格比较招惹人们喜爱的的；同时锅底也非常丰富，招牌的万寿菊花锅就是慈禧太后比较喜欢吃的一种，锅底由山鸡肉、羊肉以及白鱼组合而成，同时也会出现菊花，因此就真真切切地还原了慈禧太后当年所吃的口味，是消费者们比较青睐的。

同时故宫角楼餐厅还有自己的招牌酱料，招牌酱料包含有五种颜色，四季素食、传统的芝麻，包括香油、酱油、香辣味等等，然后再配上橄榄油，就是非常不错的一个蘸料；它所选用的肉也是非常精良的，牛肉是来自科尔沁的，而羊肉也是来自苏尼特的品质羊肉，因此店内的整体就餐是非常好的，让人们吃着火锅感受到以往历朝历代有钱人们的生活，因此故宫角楼餐厅是满足人们对中华饮食文化探索的一个品牌。但是目前他只能开在故宫门口，是比较具有特色的一个餐厅，暂未开放加盟，需要向品牌咨询。

一、文化特征明显

我国是一个饮食文化博大精深的地方，尤其是历朝历代不同地方的人们创造了不一样的饮食文化，也给人们带来了内心的惊喜。现在很多地方对于饮食越来越注重，而北京故宫角楼餐厅是以故宫作为文化背景创造的一个餐厅品牌，不仅有自己的就餐氛围，而且整体的就餐环境等也体现了一定的故宫背景特色，是很多消费者们倾向性的一个选择。

二、就餐环境吸晴

故宫角楼餐厅是在2019年的时候开设的，是在故宫博物院神武门东侧厂房所，餐厅的所在地的房子就已经有了250多年的发展历史，因此本身就充满了一种强大的吸引力和神秘感；而故宫角楼餐厅里面的各种装修也体现的是故宫的特色，无论是装修的风格还是细节装饰等等都体现了人们对故宫文化的深刻探索和钻研，能够让人们来到这里感受到文化氛围，因此整体的就餐环境是吸引人们的关键。

三、产品吸引力

故宫角楼餐厅的产品是比较多元化的，不仅仅提供有知名的火锅，而且还有各种人们喜欢吃的食物，会根据不同季节以及不同市场营销热点的变化来推出不同的饮食，包括年夜饭以及故宫角楼咖啡等等，人们能够在这里找到属于自己心里栖息地，不仅适合朋友聚会，还适合家庭聚餐；主题锅底有乾隆、康熙等一系列的锅底因，因此还是具有自己的产品特色的。

四、情感融合

故宫角楼餐厅将人们的文化认同感和情感勾连起来，因此对于产品是一种创意型的尝试。现在他的菜单不仅设计的具有故宫特色，而且营养搭配也是相对合理的，包括其中的三千佳丽奶茶、佛手香茗、荔枝红茶、千里江山卷蛋糕等等都是具有文化特色的，是能够凭借着情感共鸣让自己的生意变得越来越好的一个品牌。

　　1、了解品牌
　　想要加盟故宫角楼餐厅的加盟商需要对品牌加盟政策有详细的了解，您可以在网站浏览相关的加盟政策，也可以留言获得更详细的加盟资料。
　　2、实地考察
　　加盟商到故宫角楼餐厅公司总部所在地进行实地项目考察，并与总部智慧之选顾问进行交流，解决智慧之选疑问。
　　3、加盟申请
　　加盟商明确加盟意向后，便可以向公司提交加盟意向书以及身份说明。
　　4、签订合同
　　加盟商对总部考察无疑的情况下，签订加盟或者代理合同。
　　5、选址建店
　　在本地寻找合适的商圈及店铺地址，经总部审核后方可签订租赁合同。
　　6、装修设计
　　故宫角楼餐厅品牌要求统一的店面装修风格，且公司总部会在店铺装修时进行指导，派专业装修团队施工。
　　7、运营培训
　　加盟商在开业之前，需要赴公司总部进行管理与技术方面的培训。
　　8、开业准备
　　装修完成后，由公司制定开业活动宣传方案等。
　　9、开业运营
　　正式开业运营，故宫角楼餐厅总部提供全程跟踪指导。