牛爷地摊猪肚鸡加盟详情
猪肚鸡是一道古老的传统菜，是妇女生产之后做月子必吃的一种补汤，猪肚鸡还有另外的名字叫“凤凰投胎”或“ 凤凰托世”，凤凰在我国民间是吉祥、富贵的象征，寄托了人们的美好希望。
顾名思义，猪肚鸡即是把整只鸡包在猪肚里。传统的做法只用酒和胡椒煮几个小时，然后将煮出味的猪肚和鸡弃之不顾， 独取熬好的一碗浓汤。后来，有师傅结合药膳汤和广东打边炉的做法对其加以改进，先用制造调料分别腌制猪肚和鸡，再将鸡放入切开小口的猪肚中， 后放进已熬制12小时、富含多种中药材的制造汤底中继续熬制数小时。改进后的“猪肚包鸡”不但汤味更加香浓，连久煮的猪肚和鸡也成了可口的美食，同时，牛爷地摊猪肚鸡还引进火锅吃法，如果再加涮其它食材，更显多滋多味，从而使这道原本难登大雅之堂的月子汤成了一道老幼皆宜、养生保健、流传甚广的经典特色美食。
牛爷地摊猪肚鸡如此有特色的小吃在餐饮市场还比较少见，因此，正是开店创业的好机会。现在加盟，就能够先人一步抓住特色美味餐饮市场。并且能够在的支持下，成功的开店，成功的经营。在经营过程中享受到特色美味带来的无限财富，顺利。
牛爷地摊猪肚鸡从制作到消费的全过程都透着一股浓浓的文化气息，持续满足了不同消费层次的个性化需求，因而拥有数以亿计忠实的簇拥者，上演着一轮又一轮等位成群的热闹场景，成为都市街头炫的时尚风景线。
牛爷地摊猪肚鸡用西式风格重塑火锅时尚，凭依美食、美器、美景三位一体的时尚概念，早已成为具人气、较受欢迎的时尚猪肚鸡品牌。
牛爷地摊猪肚鸡的产品以经典的广州靓煲猪肚鸡为主打，经过创立改良，将其变为健康养生可以喝汤的火锅。营养丰富，鲜美可口，吃鸡吃原味，喝汤喝健康，一锅便可体验浓香、甘香、清香、等味道，喝出品味、喝出健康，再辅以经典的广式特色小吃、点心、、烧腊、腊味煲仔饭等产品，让牛爷地摊猪肚鸡带您体验美味又健康的舌尖之旅。
牛爷地摊猪肚鸡加盟优势
1.可利用品牌，快速提升企业的有名度；能建立已获实证的成功的经营系统；
2.可以快速的学习、累积管理经验；合格的训练，有助于自己日后的成功；
3.相比较于独立经营；加盟系统，事业容易扩大；
4.少筹备和自行摸索的时间；进货成本较低。
5.协助加盟者对所寻店址进行实地考察、对建筑物、商圈、顾客进行考查、评估其开店的可能性。包括营业额预估、加盟额预估、经营损益预估，供加盟者选址参考。若加盟者找不到店址时，总部会协助加盟者选址。
6.完善的经营辅导、统一装修与设备、人员招聘与培训、营运指导与协助、协助广告宣传与促销、统一装修与设备
7.为确保店面的统一形象，餐厅的设计是由总部的设计师设计，无偿提供完整的装修图纸，由总部审核合格的工程队投标施工；为确保产品的质量，餐厅的设备由总部提供。
8.协助广告宣传与促销：为促进加盟餐厅的营业业绩，总部会视餐厅营业实际情况，提供广宣及促销，全国及区域性促销，单店行销活动。
9.总部统一规划安排广告宣传活动，专款专用。
10.企划与研发：总部行销和研发部门迎合市场需要，对商品品项的组合进行规划，制定相应的商品价格；根据市场变化，确定商品的淘汰与引进；不断进行新品研发和半成品开发，提高市场竞争力。
牛爷地摊猪肚鸡加盟流程
1、与总部取得联系，初步了解项目情况。
2、加盟商到总部进一步考察项目详情，填写加盟申请表，并且提供加盟店的意向城市和具体店址。
3、总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。
4、双方确认无异议后，签订正式的特许经营协议书，加盟商按照协议缴纳加盟金和提高/增加金等各项费用。
5、总部协助加盟商制定开业前期的进度方案表。
6、对店面装修进行设计，并且开展员工招聘，安排培训人员对加盟商以及员工进行业务培训。
7、总部制定开业宣传推广方案。
8、加盟商自行办理营业执照等相关经营所需的证件和手续。
9、各种店内设备开始筹备，并且进行各种技术调试。
10、总部配送首批物料，同时店内人员全都配备完整。
11、正式开业，总部跟踪关注，不断提出指导建议。
