作为市场上的品牌美食，它的发展离不开总部的大力支持和推广，在坚持对品质的把握上，后厨传奇步步高宝塔火锅依靠公司的创立能力实现了新发展，成为行业的优先品牌。背靠大树好乘凉，有了总部的持续支持，该品牌必然大放异彩！
　　后厨传奇步步高宝塔火锅，隶属华韵盛世国际餐饮管理（北京）有限公司，引发继奥运盛世之契机迅速刮起一股巨大旋风，由御膳房后人张良志先生和来自宝岛台湾的范优先生联合创办。由此，一个贯穿历史和未来、连接国内和世界的美食连锁品牌由此拉开序幕，一个围绕"家情浪漫"的美食故事正式上演。
　　食客们在后厨传奇步步高宝塔火锅吃到的是鲜香味美，尝到的是对生活的热爱和坚持，悟到的是一菜一羹背后的人情温暖，包容、质朴、安然、愉悦和幸福。当味蕾绽放，萦绕的是魂牵梦绕的妈妈的味道，才下舌尖，又上心间。
　　张良志先生即是御厨张铭后人，继承了精湛的美食技艺，与台湾回大陆探亲的现代美食大师范优先生偶遇，因为共同的美食志向和爱好一拍即合，一位精通御膳美食和私房菜品，一位擅长台式火锅和营养快餐，两位后厨大师强强联合，开启了后厨传奇的传奇之旅。
　　从2007到2012年六年间，张良志先生和范优先生两位在各自领域出神入化的大厨，携手演绎现代厨房的绝技--将御膳美食和时尚快餐结合，推出了新私房快餐和台式小火锅两大系列美味。
　　后厨也是江湖，江湖地位变中求，霸主品牌实力造。几个世纪的经典传承、数年的积累和沉淀，铸就了后厨传奇的厚积薄发、一飞冲天。随着后厨传奇的快餐化、时尚化、品牌化、创立化和包容化，后厨传奇实现了跨跃式前进。

　　1、出品速度：比翻台率，后厨传奇步步高宝塔火锅所有食材都是按标准化预备，三分钟出品，五分钟吃上嘴。自助模式决定“快卖快食，”节省排队时间，出品快，翻台快，轻松挣。
　　2、省投入：比省能耗，它把汤锅、火锅、香锅、干锅、焖锅、蒸锅立体组合在同一张桌台，节省大量的桌台开支，一套供热装置，解决了全部能耗需求；再者，将厨房的“心脏”移到桌台，食材在桌台上现场烹制，后厨传奇步步高宝塔火锅不用添置大件厨房设备，就能开一家王的汤烤，大大节约了前期加盟。
　　3、食材新鲜：比操作透明，基于食材通用的好处，加上翻台率高，食材流转快速，后厨传奇步步高宝塔火锅不会有剩余的不新鲜的食材，同时，所有食材都在食客的眼前，由生变熟，吃的新鲜，吃的健康。
　　4、合理利用：比省厨房房屋，租金是餐厅支出中一笔不小的费用，后厨传奇步步高宝塔火锅，将厨房的“心脏”移到桌台，立体烹饪创造性地将房屋进行合理利用，同样的面积和房租，获得了超过别人几倍的营业额。
　　5、个性化：比谁时尚宝塔锅王个性非凡，赚足眼球，撂倒门前过往客，一进门就被震撼……后厨传奇步步高宝塔火锅，力争众口不再难调。生、熟、咸、淡、酸、甜、苦、辣全由食客自己把握，既满足了食客动手的乐趣，又满足了食客个性化的时尚需求。
　　6、无污染：比无飞尘炭烤，升温猛，食品难免烤焦，不可能做到“无油，无飞尘”。汤烤，传热均恒，后厨传奇步步高宝塔火锅温度恒定绝不会烤焦烤糊，更不会有炭烧的飞尘，绿色环保。
　　7、食材利用率：比省菜钱，后厨传奇步步高宝塔火锅不浪费半点食材，省菜钱。一到五层融汇涮、烤、烫、煎、炒、蒸多种技法，食材通用，拒绝了餐饮店食材浪费不可避免的缺陷。
　　8、色香味：比包容性，后厨传奇步步高宝塔火锅汤、涮、烤、焖、蒸立体烹饪，鸡鸭鱼肉，蔬菜瓜果，各自为政，互不干扰，实现营养、美味、色泽上的协调与搭配。宫廷、乡野农家、私房制造、流行菜系，多维一体，滋补靓汤、高丽软烤、台式香锅、五谷杂粮，包容经典。
　　9、节省成本：比低价格，后厨传奇步步高宝塔火锅在加盟价值上具备了“省前厅、省厨房、省房租、省小工、省大厨、省浪费、省菜钱、省能耗、省投入。”省的就是挣的，真正实现综合成本更低、天天低价、客流不断的理想目标。

　　1、了解品牌
　　可以在网站浏览后厨传奇步步高宝塔火锅加盟信息，也可以留言或者拨打加盟电话了解更详细的加盟政策。
　　2、市场准备
　　在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家后厨传奇步步高宝塔火锅加盟店。
　　3、加盟申请
　　填写加盟申请表，公司对加盟者提供的资料进行审核，确认加盟者的经营资格。
　　4、签订合同
　　符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。
　　5、选址建店
　　总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择更优店址。
　　6、装修施工
　　总部统一提供装修设计指导，加盟店需严格按照总部提供的效果施工图在规定的时间内积极组织装修施工。
　　7、总部培训
　　店铺装修完之后，加盟商需要前往总部接受开业前的技能培训，为开店做准备。
　　8、开业准备
　　办理加盟店运营需要的证照，包括营业执照、税务登记证等，并制定详细的开业计划，做好开业准备。
　　9、开始营业
　　总部全程协助开业，后期跟进指导加盟店经营运作，提供长期店铺经营支持