顾大姐小郡肝串串香以“麻、辣、鲜、香”著称的四川串串香，从原料到烹调，都充分展现了饮食之道所蕴含的和谐性和普及性，迅速从四川的大街小巷蔓延到全国各个角落，用酣畅淋漓又回味无穷的劲道，宣扬中华饮食文化的精美绝伦。
重庆市品臻餐饮管理有限公司是一家专注餐饮文化推广、产品技术研发、品牌运营的综合性公司，旗下小郡肝串串香是公司的火锅串串香品牌。
顾大姐小郡肝串串香秉承“独特、正宗、健康、美味”的核心理念，始终遵守“绿色、、一次性”的选料和底料熬制原则，严格把关原料、配料的采买。
在吸取四川串串香精髓的基础上加以创造改良，避免了串串易上火、难消化的弊端的同时，用串串的形式将荤与素、生与熟、麻辣与清淡、嫩脆与绵软、清香与浓醇等美妙地结合在一起，呈现地道正宗的川味美食，带你领略串串香带来的舌尖盛宴。
钢管厂，是普通的钢管生产基地，里面有着无数挥洒汗水的工人，每到傍晚乃至深夜时候，这群下班的工人就三五成群到钢管厂外的顾大姐小郡肝串串香，吃着麻辣鲜香的串串，喝着透心凉的啤酒，忘却了的辛苦，谈笑间，是对生活的努力与满足，钢管厂见证了工业时代的变迁，而顾大姐小郡肝串串香则见证了工业时代的饮食变迁。
90年代，钢管厂外，顾大姐小郡肝串串香不再是工人们独自享受的美食场所，顾大姐小郡肝串串香因其锅底麻辣鲜香、小郡肝香脆爽口，吸引了来自四面八方的食客，一直延续到现在。而小顾大姐小郡肝串串香也从当时简陋的街边小店，变成了如今装修精致的餐厅，从钢管厂外的一家小店，发展成了全国连锁850家的品牌。
1.独特的特许经营条件——顾大姐小郡肝串串香完善的区域保护政策，让加盟区域商独享经营，保护区域品牌形象;
2.品牌特许使用权——顾大姐小郡肝串串香加盟商一旦签约即可享受特许使用权，与加盟总部共享技术管理更新升级;
3.总部专业设计——顾大姐小郡肝串串香紧随新的装修潮流趋势设计店铺及产品设计;
4.全面的咨询服务——帮助解决加盟商经营管理中的难点，扶持潜在的可行性的经营场所;
5.专业的支持流程——专业的管理支持团队协助解决帮助加盟商掌握公司营运体系，以推动开店成功;
6.完善的物资供应体系——确保高品质的采购、生产及物资配送;
7.总部优化库存——避免加盟店高库存，确保加盟商在任何时候订货的可能性;
8.降低创业——顾大姐小郡肝串串香加盟即可获得全方面的服务与资讯支持，避免独立创业，提升竞争力;
1、详细咨询
包括合作方式、合作政策、经营模式等。
2、市场调查
在确定加盟前，加盟商一定要做好市场调查，具体内容包含以下几个方面：①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和。②调查当地市场是否存在同品牌加盟店。
3、评估盟主
提交加盟申请解答加盟方案及合同，总部对经营人及当地市场进行评估和审核。
4、签订加盟合同
签订《加盟合同》，缴纳相关费用，总部提供《营运手册》及相关资料。
5、选址
派出专业人员对店面进行实地考查，确认工程条件(如层高、配电量、上下水、排风量等)，法务审核商铺租赁合约，为加盟商争取更多的权益。
6、店面装修
总部提供店面平面图、店面设计图等，加盟商进行装修。
7、总部培训
根据加盟店的实际情况，派相关人员前往顾大姐小郡肝串串香总部进行专业的培训，以利于后期的店铺经营。
8、开业筹备
加盟商需要办理工商注册，顾大姐小郡肝串串香加盟总部将为加盟商提供开业筹备指导。
9、正式开业与后期支持
吉日开业，后期公司会根据加盟商在开业期间反馈的问题，进行开业指导，并且不定期进行技术技巧培训。
