烹大师火锅简介
烹大师火锅达人自2007年创立起,在上海、北京等地已有了20多家分店,曾志伟的梦想,是把烹大师开成有一定名气的连锁餐饮品牌之一。
火锅店的经营模式大同小异,要想在火锅行业露出头角,关键就在酒店的特色。烹大师的特色就是精致、健康,烹大师火锅达人不错的地方,一是火锅蘸酱,二是锅底,三是原料食材。
烹大师火锅达人的蘸酱的确十分特别,光是装酱料的容器就吸引了不少人的眼球。不同的酱料分成一格一格,装在一个巨大的银色的冰激凌酱缸中,酱缸中轴处标着各种酱的名字。这一个大家伙是特地从上海的公司订做的,相当于一个小的电冰箱,可以恒温保鲜,提高/增加酱料的新鲜口感。
不光酱缸好看,这里的酱料也非常好吃,店内还特别提供了不同的搭自有工艺法,比如,吃羊肉的话,可以用麻酱搭配蒜泥和香麻油,顾客在享受美味同时,也可以自己DIY,配出很适合自己的酱料。
烹大师火锅达人选用的是底锅,少盐,少油,清淡健康,口感纯香,不仅可以当底锅煮,还可以当滋补的上汤喝。烹大师鲜骨汤锅、经典香参乌鸡锅、养生菌王锅是时间久以来人气很旺的锅底,店里新推出的泰式酸辣海鲜锅、南洋咖哩锅、广式鲜笋鱼片锅等,味道也非常不错。
烹大师火锅达人的新鲜食材,每天专门配送,数量有限,有些卖得俏的食材,晚去了可能就吃不到了,比如加拿大大龙虾,都是选用的加拿大无污染海域的大龙虾,还有新西兰的兰鲍鱼,想吃的市民可要早些去。
店里除了海鲜之外,主打牛肉都是选用进口牛肉,涮煮后特别鲜嫩多汁,另外肉类也很好吃,比如鹅脯肉,下锅即熟,鲜嫩爽滑,非常可口,这在别的店里,是比较难吃到的。
烹大师精选多种手工丸、滑系列,选用上等新鲜食材,不添加任何化学物,经过纯手工千摔百打的繁复工序,让每一份丸、滑都是香Q有弹性,口感扎实,呈现实实在在的原汁原味。
1、烹大师火锅所有的加盟店都按照鲜明的门店风格、统一VI系统包装,确保消费者无论到哪一家烹大师火锅门店,都能感受同样的产品与服务。
2、不错设计师为每一季量身设计新款产品,让您不会为产品更新速度慢而发愁。总部对加盟店的产期支持在于加盟商在加盟后不断地得到总部的技术指导和技术升级的帮助,让智慧之选商彻底享受到加盟的优势与快乐。
3、总部拥有不错的研发团队,具有丰富的产品创立能力,能够快速适应市场变化。
4、公司定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训,不断提高门店的经营水平和管理能力。
5、专业的服务体系,推动了整个行业的规范化和行业化。
6、烹大师火锅拥有很多的智慧之选方案可供加盟商选择,加盟商可以依照自身的实际情况选择更合适的创业方式,可以极大的降低智慧之选、提高创业稳定性。
1、咨询加盟政策
想要咨询加盟详情,留下您的基本信息便可获得,或者可以与在线客服在线沟通。
2、市场调查
对本地市场进行考察评估,之后确定目标市场,确定自身商圈。
3、申请加盟
了解公司文化和运营管理,经洽谈后有加盟意向,填写《加盟申请表》,达成初步合作。
4、签订合同
正式签约。
5、店面选址
加盟商提供店铺地址,总部对总部地址进行评估,并且对该地市场进行考察。
6、设计装潢
店面由总部装潢工程部统一设计平面图和效果图,加盟商进行装修。
7、运营培训
开业前对加盟商进行管理经营方面的培训,对于招聘的员工进行技能方面的培训。
8、开业筹备
制定开业计划,筹备开业典礼,做好开业前期准备。
9、开业
总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。