火锅，当今美食的代表之一，深受世界人民的喜爱和追捧，以大于40%的市场占有位居餐饮榜首，当之无愧的美食明星。火锅发源地--重庆，亦是世界火锅之都，用包容天下之势、豪情率真之风赋予火锅独特的文化底蕴。正宗重庆老火锅得数今位于重庆主城的川江兹香老火锅，品牌由重庆火锅技艺传承人彭立伟先生创立于2009年，是为数不多的传统传承老火锅品牌之一。

　　1908年，重庆火锅界的一味神秘锅底秘方，造就了当时仅有的一家中华老火锅。辗转至今，作为当时这味自有工艺的第三代传人，将这味延续的火锅自有工艺带来了记忆，造就了如今令人啧啧称奇的火锅，锅底采用十余种食材香料现场熬制，方可做到“麻不伤口，味不沾衣，辣不伤胃”的特点。大师传承，自有工艺，现场熬制，我们用匠人精神确保您在舌尖留下美好的记忆。
　　每一味火锅只用每日现熬高汤熬制火锅底料的香味释放汤底口感辣而不燥不会有胃的灼热感，所有的锅底均为一次性。
　　川江兹香老火锅加盟品牌于2009年11月成立，主要致力于火锅产业开发、火锅营销经营及火锅文化研究。 店名虽有雅俗之分，关键在经营，菜品虽有地域之别,关键在烹制。川江兹香老火锅拥有九龙西城片区市场之后，继而进军主城区，对分店、加盟店进行战略性发展扩张。2013年7月，川江兹香老火锅实现了公司改制，致力于火锅产业开发、火锅连销经营及火锅文化研究。

　　『媒体宣传』

　　公司将视业务的具体需要，不定期地在全国性或地区性的媒介进行各种宣传活动，塑造合格的品牌形象。

　　『市场分析』

　　对新加盟客户，公司将派专员进行实地市场调查、地段评估、市场竞争环境等一系列可行性分析，使得品牌成功导入市场。

　　『加盟预算』

　　帮你进行加盟收效分析并建立基础的财务管理系统，协助客户从前期资金投入、店铺营运成本、营业销售估算收银实现目标预测等，并认知此加盟项目的可行性。

　　『形象支持』

　　公司全权设计，提供店面装修方案，统一公众视觉，保持“全球连锁，百店如一”的品牌形象，公司提供相应的补贴政策，帮助加盟商顺利开店。

　　『经营培训』

　　公司将提供无微不至并富有实效的前期和定期培训。包括行业经营技巧、营业员接待技巧、产品知识、店内艺术布置、市场预测、财务管理等。

　　『营销策划』

　　营销部门将根据各地消费观念、消费水平结合本品牌产品特色，帮助加盟门店组织各类推广促销活动，扩大品牌美誉度，提升销量，增加市场占有率。

　　1、咨询加盟政策：申请咨询公司加盟政策，了解加盟费多少钱，双方进行意见交流。

　　2、实地调查：到总部考察了解、项目介绍、培训基地考察、咨询答疑。

　　3、资格评估：申请填写《加盟申请表》，总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估。

　　4、签定合同：按拟定经营管理及发展规划，双方正式签订加盟合同。

　　5、选址建店：商圈调查，寻找合适的商圈，进行评估，直至找到合适的店铺为止。

　　6、店铺装修：所有店都是统一形象，所以总部会为加盟商免费设计装修方案，协助加盟商进行店铺装修。

　　7、总部培训：总部安排加盟者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　8、开业筹备：带店经营及实施开业宣传活动。

　　9、开业典礼：邀请在当地有美誉度的负责人或者邀请一些新闻媒体人员参加。开业后总部会提供后续的支持。