鱼之余味隶属于北京极翅诱惑技术发展有限公司，其拥有绝密配方，采用特别和普通调料对原料进行特殊腌制，从原料上就开始进行腌制，让顾客能烤出不一样的口感。鱼之余味混搭烤鱼采用的是无明火、无油烟烤制技术，不会烤糊产生致病物质，更卫生、环保、健康。同时，鱼之余味混搭烤鱼采用先烤后炖的两重加热技术，更好锁住肉汁，再配加总部的调料，堪称完美。

与传统烤鱼的不同之处在于，鱼之余味混搭烤鱼还能涮多种菜品，无论是肉类、海鲜、蔬菜都能涮烤。这也是鱼之余味混搭的新卖点。据了解，鱼之余味混搭特色烤鱼种类丰富，有金牌香辣味烤鱼、三鲜葱烧味烤鱼、翡翠尖椒味烤鱼、醉香麻辣味烤鱼、老家酱香味烤鱼、鱼香鲍汁味烤鱼、新派椒香味烤鱼、咖喱飘香耗油味烤鱼、乡村炸辣子味烤鱼等十几种口味，款款堪称经典。

鱼之余味的几十种风味烤鱼、特色菜系制作技法，都已经由总部老师经过长期改进、完善，形成一整套的规范化、标准化的操作流程，并由专门老师手把手传授，培训更简单，学员亲自动手练习，一学就会。特别秘制调料，总部统一配送，并赠送全部制作技法手册、VCD教学光盘和全部设备。

公司积累了深厚的行业经验。立足于特色项目的开发与推广，经营十几个系列，数百种产品，是餐饮行业中从无序化走向规范化。本公司倡导“传统、创新、诚信”的服务口号，致力推广“时尚、美味、休闲”的健康美食新文化，秉承“服务第一、创新第一、信誉第一”的经营理念，始终如一专注于时尚健康休闲餐饮文化之传播与推广事业，造福社会。

鱼之余味烤鱼适合大众消费饮食，味道鲜美，人见人爱，不怕顾客，原料成本低，消费者利润高，操作简单，任何店铺都可以加盟，根据不同加盟店的条件，总部制定灵活的加盟方案，供您参考，以现有店铺为平台，配有多项技术支持，以其部分菜品组合，打破传统的经营方式，为您带来额外的普通利润，给您无限的商机，全程保姆式服务，确保加盟店的成功。

鱼之余味烤鱼加盟优势：1、产品优势：鱼之余味烤鱼选用上乘，风味新颖，形成鱼肉口感，同行触碰，员工带不走，聪明经营，2.制作优势：店面烤鱼制作烟雾轻，无明火，统一的制作模式，店面制作可以轻松完成，无需专业厨师，加盟商培训后即可上岗，鱼之余味烤鱼经过产品改进，油只有平时鱼的30%，大大减少了烹饪油的使用，专用烤箱，使鱼受热均匀，适当的温度不会使鱼结焦，保证鱼外脆内嫩，秘制鱼料袋，鱼蘸料袋，操作简单保证鱼的味道，3.速度优势：鱼之余味烤鱼优化了鱼产品生产线，产品运营线可以实现8-10分钟的送餐，与传统烤鱼相比，送餐时间增加了3-4倍，大大节省了顾客等待送餐的时间，提高了顾客满意度和餐桌成交率，4.利润优势：易做鱼产品，噪音低，或大或小的商店，或多或少的投资，生意可以拿出来，是一个伟大的投资项目，鱼之余味烤鱼不仅高品质的鱼产品，还配有各种配菜，蘸料，创意饮料，丰富的鱼产品内容，饮食更健康，5、服务优势：全店输出，统一的技术培训，经营管理培训，并可享受终身免费的技术升级，品种升级，管理升级，亲动升级，确保加盟店的成功运营。

1、信誉良好，个性开朗积极，具有亲和力。

2、有良好的服务意识，亲切、热情和真诚。

3、能够获得开办店铺的合法资格和涉及的其他手续和许可。

4、有真诚长远的合作态度，熟悉当地市场。

5、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

6、认同鱼之余味品牌的经营理念与管理模式，愿意与总部一同成长，共同维护品质，建立品牌形象。

7、重视品牌的维护、经营， 按特许专卖店的标准要求规范经营。

加盟鱼之余味，公司会向加盟商收取10-20万元的加盟费用，这其中包括加盟保证金，品牌使用费，项目管理费。其中加盟费5万元，保证金一万元，开店所需设备以及材料费用5-10万元。创业者要想成功开设鱼之余味加盟店的话，创业者还需有相应的资金用于门店的筹建，主要用于门店的租金、装修、设备等，开店少不了房租以及装修等其他杂费，预计2-3万元。想要快速实现盈利，选择加盟鱼之余味就好，投资回报率高，2个月就可以收回成本，短期内就可以实现盈利。

投资鱼之余味加盟品牌只需10-20万元即可加盟，不需要过多的资金投入，给鱼之余味投资者带去保障和利益。并且，鱼之余味投资回报周期也比较短，2个月就可以收回成本。