重庆面自诞生以来，一直盛开，百家争鸣。口味更加多样化。在制作面条的过程中，由于生产方法和标准的不同，推广面条尤其困难。然而，随着改革的深入和现代制度的建立，重庆菜有了出口的机会。重庆火锅具有代表性。2002年，我公司优先放弃厨师汤匙的传统，改为集中生产、统一配送于中心工厂。普通服务员可以按一定比例准备正宗的火锅汤；它不仅争取进一步提升了口感和质量，而且节省了材料成本和劳动力。工作流程的简化也带来了更好的经济效益。

延续了重庆火锅的成功模式，“嘿！小面”连锁经营体系诞生。该团队不仅包括掌握原始自有工艺和独特烹饪技能的烹饪大师，还包括一支强大的准备和施工管理团队；火记嘿小面特许经营品牌通过现代化工厂集中采购、统一生产、成品配送的模式，为创业者提供了一个低成本、高效率的专业平台。这些都是“嘿！小面”打造最正宗的重庆小面，倡导川菜新模式，打造值得夸赞连锁品牌的努力。

公司理念

重庆黑小面餐饮管理有限公司成立于2013年。创始人和团队成员具有资深餐饮连锁管理经验，在直销建设、连锁招商、技术标准、生产研发等方面具有显著优势，之前成功的项目包括米粉品牌“花心粉”、奶茶品牌“街边酒吧”，火锅品牌“百香街”等，“一碗面条，以其辛辣可口的味道，搅动着一座城市的生活调味品；在其滚烫的热浪中，它上演了无数重庆人生活的起起落落。”“小面”是北方人所说的面条。重庆人叫它小面，这表明了我们对它的热爱。小面不小，在餐饮业也不小。其消费群体甚至远远超出了重庆火锅。吃面条是一种文化和享受。嘿，面条店就在街上。你到处都能听到这样的声音：“老板，两个或两个面条，少点面条，多点菜……”几勺调味料，少量葱和两到两个面条，无论是大老板还是小女孩，都要吃熟悉的味道，即使是满足感。嘿，小面馆的总部位于中国美食之都重庆。独特的自然环境孕育了川渝菜独特的原料。通过历史的积累，独特的川菜不断融入新的、正宗的口味和来自北方和南方的新理念，并不断走向食品专业化的道路。为了向全国和世界推广川渝美食。2013年，央视纪录片《嘿，面条》在全国引起了巨大反响，在重庆掀起了一股美味面条的浪潮。“喜面”项目自启动以来，得到了创业者的认可，已开发出1015家连锁店，分布在中国21个省、自治区和海外的加拿大、纽约、澳大利亚等地。是目前门店数量最多的重庆面条连锁品牌。

火记嘿小面的市场优势：

所有产品都有本地成分，以降低成本并为特许经销商创造竞争优势。

定期开展技术再培训，帮助解决运营中的困难和问题，增强市场竞争力。

完善仓储供应体系，一时间发货补货，确保供应稳定。定期推出新产品，迅速抢占市场。

各商圈加盟灵活，业态多样！减少初始加盟，降低成本。

火记嘿小面的特许经营政策：

为重庆小面提供全套技术支持，为保姆开业提供选址等一站式支持。

提供开启礼品袋，专业人员协助开启，统一支持展板、单页等宣传材料，并分发工作服组。

有专业技术培训、管理培训等培训课程；后期操作的整体培训计划。

专业4A公司整合沟通，强化品牌；电视、报纸、互联网等媒体同步传播，增强品牌影响力。

嘿小面主营正宗重庆小面，将重庆传统口味与现代美食风尚集于一体，供消费者任意选择，在包含常规重庆重口味的基础上，又推出“原味系列”，“火锅粉系列”，“重庆小吃系列”，“风味凉菜系列“等特色菜品，针对社区型、校区型、办公区、商超型门店消费圈不同，制定了差异化的产品结构和经营模式，受到了广大门店的认可和消费者的喜爱。

火记嘿小面品牌加盟优势：

1、火记嘿小面市场优势：

所有产品本地配料，降低成本，为加盟商创造竞争优势。

定期开展技术再培训，协助解决运营中出现的困难及问题，增强市场竞争力。

完备的仓储供货体系，一时间发货补货，确保货源稳定。定时推出新品，快速抢占市场。

各种商圈灵活加盟，经营方式多样!降低前期投入，降低成本。

2、火记嘿小面加盟政策：

提供重庆小面的全套技术协助选址等保姆式开业一条龙支持。

提供开业礼包，专业人员协助开业，统一支持展板、单页等宣传物料，配送工作套装组。

设有专业技术培训、管理培训等多种培训课程;后期运营整体培训方案。

专业4A公司整合传播，强化品牌;电视、报纸、网络等媒体同步传播，强化品牌影响力。

具有合法的资格法人或自然人。

拥有开店必须的资金。

有正确的加盟观念，热爱餐饮事业。

认可嘿!小面的经营理念、设计理念、品牌风格。

接受总部的培训课程，合理建议及改善意见。

维护品牌形象，担任品牌的贯彻，传播者。

有充足的精力和时间投入到经营事业中。

每个加盟品牌的市场定位不同，加盟费用也会存在区别，当然加盟店等级不同，加盟费用也会存在差异。若是开一家火记嘿小面标准店，创业者大概需要准备10-20万元左右的费用，具体包含了品牌加盟费5万元，品牌争取进一步提升金一万元，开店设备以及材料费用5-10万元，具体要结合开店所在城市以及当地的消费水平。同时，还需预留2-3万元作为备用，用以支付火记嘿小面加盟店的日常运营以及员工工资和水电等费用。

相信大家对火记嘿小面加盟费多少钱已经有一定了解，加盟火记嘿小面的性价比很高。开店之后总部也会提供全程跟踪和扶持指导，即便是没有经验基础也无妨，都能在竞争激烈的市场上脱颖而出。如果您想要了解更加详细的费用信息，可以在下方留言，会有工作人员为您提供解答。