巴蜀大当家火锅隶属于成都巴蜀大当家餐饮管理有限公司，口味独特，兼顾南北，技术标准易学！庞大的服务网点、技术合作门店、高覆盖率和高效服务得到了客户的认可。

巴蜀大当家餐饮管理有限公司的品牌创始人李建新先生和曹亦国先生小时候离家与老师一起学习。经过20多年的行业探索，他带领300多名弟子成立了以老火锅为主味、专业经营火锅、集原料生产与产品开发、物流配送、管理咨询、教学培训为一体的巴蜀大当家餐饮管理公司，连锁加盟和品牌经营为一体的大型餐饮企业。1993年，建立了“低成本运行、高质量生产、高效率运行、高质量运行”的一低三高运行体系。

为了让源远流长的中国火锅跟上时代的发展潮流，巴蜀大当家火锅坚持对火锅产业创立发展的长期战略认识和强烈的国家产业使命感，并运用全新的理念和技术，打造“基地+公司+门店”的立体结构平台：基地由技术密集型研发、加工、配送中心组成，完成从产品研发、原材料检验、采购、预加工、包装到配送入口门店的所有预加工；公司负责品牌文化建设，与消费者双向沟通，整合行业资源；作为直观呈现给消费者的终端，该店展现了大师傅火锅全新的消费体验。因此，产业化标准流程被转化为火锅行业，信息时代的智能技术被注入到工业流程和服务的全过程中。

巴蜀大师保健火锅的基本原料是我的萝卜，但在秘密制作的过程中，我们没有添加任何添加剂，而是使用了Ru、真菌、植物香料和中草药来增加其鲜味。它不仅风味纯正、持久新鲜，而且具有滋补中气、解毒祛斑的特殊功效。是集火锅技术合作、厨房承包、厨师调度、调味品配送、营销策划、火锅技术咨询与解答、餐饮管理咨询、成都特色餐饮研发与教学为一体的专业餐饮管理机构，以及特种底漆的生产和销售。巴蜀大当家火锅不仅能滋养健康，还能分解食物中的脂肪，降低胆固醇。它有益于保健和身体有恙防范、儿童智力、女性有助于调节体脂和美容。巴蜀大当家火锅还具有去除人体毒素、祛斑、美容以及有助于增强身体不适的功效。

成都巴蜀大当家餐饮管理有限公司创始人熊晖先生一直专一从事重庆火锅技术开发后厨管理与研究二十多年，积淀了制作特色火锅的丰富经验，荣获火锅名师、绿色火锅大师等荣誉称号!

1. 味道巧妙，地道正宗受欢迎：特色汤料主要突出麻、辣、鲜、香、味道醇和厚重、辣而不燥、汤红油亮、回味悠长。

2. 选择丰富，顾客一站吃够：特色菜品突出绿色健康营养均衡，主要有“爽脆鸭肠”、绿色毛肚”、“生抠鹅肠”等百余种。

3. 适应性强，能广泛推广：可以根据本地食客的口味进行微调，微调后可以适应各加盟地消费者的需求。此外，进行微调后，还能适应夏季经营的需要。

4. 无需大厨，底料调出百店如一：加盟连锁店专用底料，一包底料就能轻松直接的调一锅味道正宗的重庆火锅，不用在请大厨，从而达到味道的稳定。

5. 集中采购，降低成本收银丰厚：加盟商享受公司集团集中采购的质量及价格优势，免除没有经验不熟悉渠道、高价采购低品质的物质。

巴蜀大当家火锅加盟支持：

1.品牌支持：在合同规定的范围内享受品牌的支持，同时公司将投入大量的宣传费用，在大型报刊、杂志、网络等媒体进行宣传，扶持品牌价值的提升。

2.选址评估：专业团队帮助加盟商进行详细的商圈调查、目标消费群、店面硬件条件，让无任何餐饮经验的加盟商轻松完成选址工作。

3.培训支持：加盟店派驻人员到公司直营店学习管理、技术。公司同时可常年为加盟店招聘与培训相关的专业技术人员和管理人员!

4.开业筹备：公司在开业前期派出专业性技术支持小组，到加盟店帮助加盟商进行前期的人员招聘、培训等工作。

5.营建支持：为了确保与“厨窗”形象的统一性，总部将在装修设计、工程施工、物资计划、文化布景、文化墙的设置、软装饰、现场监理验收等方面提供全面的协助。

6.营运支持：提供多方面的营运支持，全面导入公司成功经验，避免加盟人边做边学边探索，提供后续 7*24小时互动指导。

7.宣传推广：通过专业企划运作，制定合理的广告促销及预案，统一的广告宣传及促销，有效提升品牌形象，减少了加盟者在广告费用的支出，有效的降低成本。

8.督导支持：公司督导团队随时根据加盟商经营状况的需求，不定期督导各个加盟店。到现场提供实地及时的技术支持与经营管理指导!

9.研发生产：公司专业产品研发团队针对不同区域市场，进行技术优化、创立、新产品开发等工作，让加盟商终身不断得到总部的技术指导和自有工艺升级支持!

10.物流配送：总部提供营建物资、营运物资、地方特产代购、专用物品等物流配送服务!

1、具备5-10万启动资金；

2、自有或租赁50平方米商业场所；

3.店铺应选择较为繁华的商业街或商圈内商业氛围较好的地点

4.店铺面积要求50-150平方米的使用面积

5.店铺签约期不得低于3年。

6.店铺的电容量不小于

50KW(如电量不够，应提供煤气天然气接口，并提供电量不少于100千瓦，天然气流量不低于每小时40立方米流量)

选择加盟巴蜀大当家火锅，需要投入的资金也并不多，需要这些加盟商投入的资金大概在10-20万元左右，在加盟之后， 加盟费、争取进一步提升金等组成的基本费用，加盟费5万元，争取进一步提升金一万元，无需担心，合作期满后，没有违约的情况下，巴蜀大当家火锅总部会全部返还。除去这一部分费用外，加盟巴蜀大当家火锅还需设备设施费用以及材料费用，预计5-10万元。加盟巴蜀大当家火锅，不仅包括加盟费，还包括了水电杂费、流动资金的费用等运营中所需投入的资金，这一部分费用预计需要2-3万元。

公司能够给这些加盟商提供授权，而且在加盟之后，公司会根据当前市场的需求，给这些加盟店提供货品，公司有专门的物流配送渠道，能够确保这些加盟店销售的产品质量有扶持。在加盟之后，加盟商也需要对一些巴蜀大当家火锅进行不断的研究，这家巴蜀大当家火锅也会聘请一些专家，能够满足各类消费人群的需求，而且公司更加科学的管理模式，让巴蜀大当家火锅都能够得到充分的发展。