现在人们生活水平提高，各种营养品也在不断推出，其中牛奶是人们日常生活中喜爱的营养品之一，牛奶中含有丰富的钙、维生素，蛋白质包括人体生长发育所需的氨基酸；喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，。但是相信有很多消费者没听说过水牛奶，别看两个名称就差了一个字，其实两者的差别还是比较大的，所以下面我们来说说：水牛奶和牛奶有什么区别?
水牛奶和我们常见的黑白花牛奶有所不同，它是产量少的水牛下的奶。水牛奶产量虽然较低，但奶中所含蛋白质、乳脂、维生素等成分全部高于常规黑白花牛奶。据有关部门验证，水牛奶的奶质十分，从而被部分钟爱的消费者称之为是奶中优品，其中营养价值相当于黑白花牛奶的数倍，加之锌、铁、钙含量特别高，老幼皆宜的营养食品。尤其是酪蛋白含量高，能够进行多重高质量乳制品的深加工。作为稀缺营养丰富的食品，水牛奶逐渐成消费者追捧的奶制品。水牛奶的乳化特性好，正常100千克的水牛奶就可以生产25公斤奶酪，而相同克数的常规黑白花牛奶只能生产12.5公斤奶酪。此外，水牛奶矿物质的含量和维生素的含量也都比黑白花奶牛和人乳的要好，其中含的铁和维生素的含量分别是常规黑白花牛奶的约80倍和40倍，并被消费者认为是好的补钙、补磷优选食品。
牛奶也就是我们常见的黑白花奶牛产下的奶，产奶量高；它含有丰富的铁铜，乳磷脂等，可以大大增强大脑的工作效率，同时牛奶中还含有丰富的镁元素，可以缓解心脏疲劳。上班族的年轻人常喝牛奶，可以保持精力充沛，以更高更快的效率进入工作状态。同时牛奶还具有美容结果。牛奶含有丰富的蛋白质，乳脂肪，维他命，矿物质等，具有保湿作用，也很容易被皮肤吸收，现在人们喜欢的牛奶浴就是利用了牛奶的美容结果加以利用。营养丰富、好消化易吸收、物美价廉、食用起来方便，是接近快捷营养食品，人称“白色血液”，是理想的食品。
水牛奶和牛奶的区别？水牛奶和牛奶都具有丰富的营养价值，不同处在于所含的营养物质和营养优势不一样，外加水牛产奶量低，物依稀为贵，在价格上面要比奶牛占优势，具体选择哪一品类，补充哪些营养，还得需要根据个人情况而定。
