随着我国整体经济的发育越来越好,国民们在餐饮上的消费能力也越来越高了,所以众多餐饮业都在其中悄然发展了起来,其中具有代表性的就属烘焙业了。烘焙业在近二十年的发展中有了值得变化,不仅是品种口感有了很高的升华,其定价消费也有很大的突破,因此很多创业者都看重了烘焙业中低成本的好行情,在面对烘焙业时要么选择了自主营业,要么选择了加盟。
开烘焙店多少钱
烘焙店作为一家线下实体店,其所需要的到的费用与其他餐饮店无异,如果选择加盟店的话,那么首当其冲的就是加盟费,就目前烘焙业的行情来说,从10万到100万的品牌加盟都有,主要要根据自己的预备资金,预期规模和所在城市进行对比,如果只是打算开一家中小型规模的烘焙店的话,那么加盟费选择在10-20万加盟费的品牌就可以了。
其次就是门店租金、装修费、经营设备费、首批进货费原料费、水电杂费、广告宣传及开业费、流动储备资金等等。一般来说,北上广深这样的一线城市花销会大很多,同样以中小型烘焙店为例,其综合费也应该是在15万左右,而对于三四线城市来说,其综合费在10万左右也就可以了,所以加盟费加上综合费用,一家中小型烘焙店的总费用就是在25万元以上了。
开烘焙店成本设备
烘焙的款式越多越深得客户们的青睐,而越多的款式也表示了其设备上的投入会越大,基本的有:烤箱、面包醒发箱、发酵箱、大小搅拌器、压片机、碎冰机、打蛋器、展示柜、冰箱、操作台、奶油机、架子车还有各类模具等等···就目前的行情来说,基本设备也要3万元左右,如果有新技术或规模较大的话,那么成本设备上10万都是有的。