灌汤包是我们常见的早点之一,是我国传统的一种特色小吃,发展至今已有近千年的历史,其制作的主要原料有面粉、温水、猪五花肉等。目前在市场上比较有名的出产地是江苏的扬州,灌汤包皮薄、鲜香,深受人们的喜爱,有的朋友想要卖灌汤包,那么灌汤包挣钱么?卖灌汤包经营怎么样?
朋友们会发现在很多地方的大街小巷,都能看到灌汤包的身影,热气腾腾的包子,一个一个晶莹剔透,看着就让人充满食欲,再配上上用来佐餐的香醋和姜丝,轻轻一口,汤汁满口生香,得到了顾客的喜爱,经久不衰,其实灌汤包不仅火,它的收银也不错:
1、原材料比较简单,面粉、猪肉都是常见,店家经营时间久的话,走的是优惠价,成本会更低一些,例如一斤猪肉8.8元批发的话有可能是8块,无形中就降低了成本,灌汤包是小本经营,资金回笼快;
2、众所周知,灌汤包是现做现卖的,都是新鲜出炉、比速冻食品受消费者的欢迎,消费者选择起来,当然要靠前一些,所以灌汤包的市场还是很有潜力的;
3、灌汤包的量比较大,灌汤包的个头都不是很大,一般1斤面粉,1斤猪肉差不多能做50个灌汤包,以一笼7个计算,差不多是7笼,一笼灌汤包差不多卖5块钱,那就是20到35元,如果能卖100笼,毛实现目标是50优惠,以猪肉10块,面粉3块为例,成本差不多在180多元,收银还是很可观的。
以上的介绍可以看出,灌汤包的成本不高,智慧之选也不是很大,收银不错,其实智慧之选灌汤包的话,还有很多有利的条件:一是随着生活水平的提高人们比较讲究健康方便实惠的饮食,灌汤包店为人们快速营养的解决日常饮食提供新的选择,是其一直比较受欢迎的原因之一;二是灌汤包是传统的食品,技术比较好掌握,也没有什么难的地方,包子的口味还可以根据客人的意愿进行自由组合,灵活多变;三是灌汤包没有季节性,比较稳定,发展空间还不错。
卖灌汤包经营怎么样?相信介绍到这里,大家心中有了自己的看法了,灌汤包作为传统的小吃,在市场一直比较受欢迎,智慧之选灌汤包的话,是个不错的项目,有意向的朋友赶紧行动起来吧!