各位网友，大家好，今天的财富经，我将会从餐饮店选址法则、市场定位法则这两个方面来为大家讲一下餐饮怎么做。
近日，有很多的人都做起了餐饮企业的老板。因为餐饮行业与老百姓的日常生活息息相关，而且不需要太多的技术含量，现金流又好。所以，很多人都加入到了餐饮的创业大军中来。
与行业不同的是，餐饮行业是一个比较大众化的行业，有资本的人就可以开始大运作，动辄投入上千万，没钱的人也能做，不租门面，不请人工，一个人在家也可以做，一个月也能挣个几千块钱。所以，很多年轻人有了创业的想法之后，就会先考虑这个餐饮行业。
还有很多老板原来的生意不好做了，想转行，于是，就选择了进入了餐饮行业。但是，很多创业者不知道的是其实，餐饮行业竞争早已经到了一种白热化的阶段。为了争抢客源，每个餐馆都使出了浑身解数。
在这种惨烈的竞争中，一批又一批的餐饮企业都倒下了，但是也有很多新的餐饮企业脱颖而出。
在移动互联网时代，如果，你要想从众多的竞争对手中脱颖而出，就需要有一些独特的打法。下面，我就先来给大家讲一讲餐饮店选址法则。
餐饮店想，就得做好选址工作。只有店址选对了，餐饮店才能有客流，有客流了，加盟商才能挣到钱，这就是餐饮行业的一个生存法则。
一、金角银边
金角，即十字路口的拐弯处。由于十字路口具有的交通优势，你把餐饮店开在这样的地方，四面八方的人都能看到，这在无形之中就增加了餐饮店的曝光率。
银边，就是指学生上学或者是白领上班的地方。把餐饮店开设在这种地方，有利于学生上学放学或者是白领上下班光顾。
二、车站旁边
无论是公交站、地铁站，还是大巴站，只要是在车站附近，你都能利用交通便利的优势。因为车站可以帮你带去充足的客流。如果，你能够将餐饮店开设在车站旁或者是停车场内，那就更好了，这样不仅可以解决无车位族的困扰，同时还能给有车一族提供方便。当然，这是一个相对理想的状态。那么，比较次的要求是什么呢？从车站步行到你的餐饮店，时间不能超过十分钟。如果，超过十分钟的话，很多人就会放弃去你的餐饮店中吃饭了。
三、傍名店
什么叫傍名店呢？就是把餐饮店开在那些有名的连锁店，或者是品牌店的附近，比如说汉堡店、炸鸡店、星巴克等。那么，把餐饮店开设在这些名店附近有什么好处呢？
因为这些名店本身就是一个有吸引客流能力的招牌，你只要把餐饮店开在它们附近，就能分享它们的客流量。
但是在这里，各位需注意的是，不要跟它们做相同或者是相似的业务，你的经营范围要跟它们做一个区分。如果，你的餐饮店跟着这些名店卖产品的话，那么是很难生存下去的。
以上三点就是我帮大家总结的餐饮店选址诀窍。在经营之前，你需要做好调研工作。符合以上的三点的地址，你可以选，如果不符合以上三点的话，那你就要好好考虑一下了。
下面，我再来跟大家聊一下餐饮店的市场定位法则。不管你开哪种类型的餐饮店，都不可能满足所有顾客的所有需求。所以，你就不要想着去讨好所有的人了，只需努力一部分顾客的心就可以了。
从你打算进入餐饮业的那一刻起，你就要做好目标客户的定位，要知道自己面对的是哪一类消费群体，确定好定位之后，再做出取舍。
对于自己的目标顾客，你尽心尽力的去服务他们，让他们成为你的粉丝。这部分人是你的餐饮店将来发展壮大的基础。相反的，如果，你总是想着如何满足所有的需求，那么，可能临了你哪个消费群体都没有抓得住。这好比做人一样，你没有办法让所有人都爱你，那些恨你的人，你再怎么努力，他们也不会爱你，而你要做的事情就是让爱你的人更爱你。
