近年来，国内餐饮业逐渐发展壮大。据有关部门统计，我国餐饮市场消费规模已超过3万多亿元，食材采购规模已超过9000亿元。但由于中间渠道环节长，损失太多，在中国餐饮供应链领域，还没有一家企业能够真正解决这些问题，网络渗透率不足%。作为食品原料采购链的两端，采购商和供应商，他们面临着很大的压力，收银空间也越来越小
怂重庆火锅厂是一家集产品研发、生产、品牌链为一体的综合性餐饮管理企业。202年，立足餐饮业，顺应市场规律，不断提升和创立产品、服务和商业模式。台湾独特的美食，涵盖汤锅、板烧、砂锅等美食，已入市
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