郑文琪龙虾盖浇饭是由徐州一鸿餐饮企业管理有限公司在2012年的时候创立的，它推出的龙虾盖浇饭作为主打产品，无论是工艺上还是口味上都是独特的，因此一经推出就广受好评，迅速成为消费者的新宠。在采取连锁经营发展模式之后，除了在徐州有品牌店的分布之外，城市和区域也有庞大的营销网络，发展速度快，市场占有率也在不断的提高。

国内餐饮业的发展是有目共睹的，瞬息万变的市场总是面临着很大的挑战，就连人们的饮食需求和理念都发生变化。越来越多的人都喜欢独特性新颖性的产品，而郑文琪龙虾盖浇饭就充分捕捉到了人们的消费理念，对市场也有敏锐的洞察力，创立升级和新品研发，时刻以市场为导向，不断的满足人们的口味喜好和需求，得到了长足的进步。

根据整个产业的发展动向，生产出不同系列产品，并逐渐的趋于多元化发展。它对品牌的定位也很准确，主要目标客户群为15-35岁的年轻人，因此一直以来都注重创立发展，紧跟时代步伐不断的迎合市场需求，就连装修风格和整体形象都融入了一些时尚潮流元素，给人们带来个性用餐体验的同时，也找准了自己的定位。

一鸿餐饮企业管理有限公司一开始是走直营发展路线的，在经过多年发展后总结了丰富的经验，然后才走向自由连锁的发展道路。为了推广和发展这个品牌，还投入大量资金用于广告宣传和推广，迅速打响国内市场，红遍了大江南北，在未来的几年时间内，还致力于推动品牌的持续前进，在国内餐饮市场上占据自己的一席之地。

1、简单的操作方法和创立的烹制工艺会让加盟商轻松很多，对没有经验基础的人们来说也是非常明智的选择。总部在提供技术培训支持的时候，会有专业人员手把手教给大家，经过几天的学习就能轻松掌握，这样就不用聘请大厨了，工资也省了，而且会在缩减开支的同时提率增加收银空间，想要创业也是非常简单的事情。

2、目前总部已经研发出了几十种盖浇饭，当然的产品也不少，都能轻松满足市场需求，也能具备一年四季持续经营的能力，毕竟这么多的产品可供大家选择，不会跑客，每个季节都有主打产品，自然是可以提升顾客体验度的。店里的实现目标来源多也很有优势，可以让能力迅速增强，由此一来就可以迅速实现创富梦想了。

3、多元化营销也是一大创立突破，除了能够在店里提供堂食服务之外，外卖服务也是很有优势的。在进入互联网信息时代之后，人们的生活节奏加快，生活方式和饮食习惯也发生变化，外卖早已经司空见惯，此时叫外卖的人也多了起来，因此将堂食和外卖结合，就等于多了一个销售渠道，也就让客源和销量轻松翻倍。

4、总部除了会提供技术培训，还会配送设备和核心原料，既能扶持质量，还能确保食品和健康，就连价格都很有优势，这就是厂家直销的好处。总部完善物流配送体系，也会给大家提供优惠政策，而且先进设备很好操作，即便没有经验基础也不会妨碍正常的经营。就连环境都非常整洁卫生，具有环保特点，没有油和噪音。

5、当总部投入大量资金，充分利用自己的媒体资源进行宣传推广之后，就能迅速提高品牌的知名度和影响力，这不仅能够让品牌站稳脚跟，也能让加盟店抢占先机，在当地市场的竞争力迅速提升。除了传统的电视报道，还有非常流行的网络推广，在创建网站实现资源共享之后，加盟店发展的就更好了。