黑鸡小馆于2003年在北京市西城区创立，这个连锁品牌在经过十六年的发展之后，已经在国内餐饮市场上找到了自己的定位，也凭着不懈努力占有了一席之地。从一个小店发展成了一个连锁餐饮机构，并致力于拓展市场，开启了自由连锁的发展模式，从而以北京为中心，将营销网络辐射到的城市和区域，取得了不错的业绩。
　　自从人们的健康养生意识提高之后，人们对黑色食物就非常喜欢了，因此这两年在市场上非常流行，比较常见的就是黑枸杞、黑芝麻、黑枣、黑葡萄等，无论是五谷杂粮，山珍美味、还是果蔬坚果及肉类海鲜等，都是黑色食物的范畴。而店里主打的菜品是以黑鸡为主要食材，同样是一种备受大家喜爱的黑色食物，营养价值很高。
　　黑鸡是一种稀有物种，多分布于喜马拉雅山脉及印度北部，并不多见，因为它对生长环境有着很高的要求，通常要在海拔2100～3200米左右，这里的环境气候是亚热带森林。不仅不会有污染的问题，肉质还很紧实。目前国内四川省万源县大巴山，也有这种黑鸡，富含微量元素硒，以此作为食材自然是非常稀有的。
　　黑鸡小馆从创立开始就想给大家带来独特的口味和全新的用餐模式，在提升顾客用餐体验之后也得到了很高的评价。如今它已经成为行业内的翘楚，无论是从发展速度上来看，还是从市场竞争力和影响力上来看，都是非常出色的。尤其是创立的工艺和研发的自有工艺，稀有的食材和好的原料，都为提升品牌价值提供了扶持，也得到了业界的一致认可。

　　1、利用品牌加盟的方式来开店，享受的品牌效益是非常直观的。一个品牌会具备影响力和竞争力，也会有很强的凝聚力，市场上的忠实顾客并不少，口碑相传会带来意想不到的收获，这种潜在效益是无可限量的。总部给予品牌授权，此时加盟店既能使用商标统一店名，也能使用各种奖项和荣誉证书，还能统一连锁系统。
　　2、品牌的战斗力是很强的，这不仅在于自身的知名度，也在于总部推出特色美味。它有制造自有工艺和创立工艺，用料和选材的时候都是有很高标准的，因此会具备营养美味等特点，让消费者们难以抗拒。在将自有工艺和技术专业培训提供给加盟商之后，自己动手就能操作了，无需繁琐的过程，都是经过简化的，上餐速度也会明显加快。
　　3、新研发的产品也会定期提供培训，当店里的产品不断增加种类丰富产品线，就具备更强的竞争力了，既不会妨碍顾客选择，也不会吃腻，更没有季节限制。典型的复合式经营能够让实现目标来源多一些，为了能够防止让经营受到时间地点限制，还可以为顾客提供上门送餐服务，这种外卖常常会与团购结合在一起，给大家带来更多实惠。
　　4、由于产品价格低口味好，营养足还健康，在市场上口碑不错，这么好的性价比，会迅速得到消费者的喜爱，不管是在商业街或美食城开店，还是在办公楼及大学城附近开店，都有足够的客流量。当然总部也会提供宝贵建议扶持指导，经过商圈评估后再确定店面，能够避免遇到不必要的，扶持客流量控制成本。
　　5、拥有制造自有工艺和独特口味的丰富菜品，确实是很有吸引力的，也是让回头客不断增多的关键。为了提升人气，让更多的人都能知道这里有特色美味，总部会常年投放广告，也会利用营销方式来拓客。尤其是节假日的时候会趁着节日的气氛给大家提供优惠，带来全新的味觉体验。

　　1、咨询了解
　　网站留言便可给您寄发一份加盟资料，充分了解项目优势、发展、资金投入、人员要求等各项内容。
　　2、实地调查
　　意向客户到公司进行产品、品牌等多方面考察。
　　3、加盟申请
　　对于明确意向加盟的加盟商可以向黑鸡小馆品牌总部提交《加盟申请书》。
　　4、签订智慧之选协议
　　双方确认考察结果无异议，正式签定智慧之选协议。
　　5、门店选址
　　合同签订好后，加盟商就需要着手准备门店事宜，首要的就是要为门店选择一个相对有利的店址，为后期的运营打下合格的基础。
　　6、装修施工
　　店面按照总部提供的专卖店统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。
　　7、加盟培训
　　为了让加盟店更好地运营，掌握必要的知识很关键，因此您需要派遣相关人员到总部进行培训。
　　8、开业筹备
　　领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业。
　　9、正式运营
　　按照开业计划的流程，选择吉日盛大开业，一炮打响加盟店知名度，为后期的经营做好准备。