仿膳饭庄中餐

仿膳饭庄中餐
  • 分类:中餐 中餐厅
    适合人群:自由创业
  • 合作区域:全国
    门店:79家
  • 经营模式:代理
    加盟费用:查看详情

意向加盟

721人

申请加盟

519人

投资金额

5~10万
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仿膳饭庄中餐加盟详情

仿膳饭庄中餐加盟

  仿膳饭庄位于北海公园,1925年创办,是京城有名的宫廷菜馆,北京市旅游局定点涉外餐馆,饭庄,人们一般称之为仿膳儿。仿膳饭庄前身是“仿膳茶庄”,主要经营宫廷糕点小吃,以肉末烧饼、小窝头、豌豆黄为有名。1956年改为饭庄,经营宫廷菜肴,以“满汉全席”驰名中外。仿膳饭庄是宫廷菜代表饭店,二级企业。
  概述
  1925年,原御膳房赵仁斋与孙绍然、牛文质、王玉山、温宝田、赵永寿、潘文响、杨青山等原御膳房的厨师合伙在北海公园北岸开设茶社,取名仿膳,意为仿照御膳房的制作方法烹制菜点。经营的品种主要是清宫糕点小吃及风味菜肴。
  1956年,仿膳茶社更名为仿膳饭庄。1959年,仿膳饭庄由北岸迁至琼岛漪澜堂、道宁斋等一组乾隆年间兴建的古建筑群中。这里背山面水,游廊怀抱,景色十分秀美。文革期间,北海公园停止开放,仿膳也停止营业。仿膳饭庄位于北海公园内,是以经营宫廷风味菜点而驰名中外的老品牌饭庄,至今已有80多年的历史。
  历史
  1925年,北海公园正式开放。原在清宫御膳房当差的赵仁斋和他儿子赵炳南,邀请原御膳房的厨工孙绍然、王玉山、赵承寿等人,在北海公园北岸开设茶社,取名“仿膳”,意为仿照御膳房的制作方法烹制菜点,经营的品种主要是清宫糕点小吃及风味菜肴。保持了“御膳”特色,深受食客欢迎。既然仿照御膳又不直称“御膳”是因为清朝皇帝刚刚被推翻,对于皇帝的专用词语仍不敢随便使用。仿膳经营的主要菜点品种有抓炒鱼片、抓炒里脊、豌豆黄、芸豆卷、小窝头、肉末烧饼等。
  1955年,仿膳茶社由私营改国营。1956年,仿膳茶社更名为“仿膳饭庄”。

仿膳饭庄中餐加盟优势

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仿膳饭庄中餐加盟流程

仿膳饭庄中餐加盟

  1、加盟咨询:加盟者网络或电话沟通、了解加盟产品加盟政策。
  2、资格审核:提交加盟要求,填写《加盟申请表》,并提供加盟城市以及意向铺位的有关情况。
  3、实地考察:总部派考察员考察市场评估店铺可行性。
  4、加盟费用:加盟者来总部签约并交纳相关费用。
  5、设计装潢:店面统一设计装潢,总部监督指导施工,之后进行验收。
  6、加盟培训:加盟者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核。
  7、开业准备:做好开业策划与宣传,公司也会指派相应人员进行现场指导,加盟商按总部培训要求进行店面布置和货品陈列,择日开业。
  8、开始营业:总部全程协助开业,后期跟进指导加盟店经营运作,提供长期店铺经营支持

企业动态
仿膳饭庄中餐
仿膳饭庄中餐
成立时间:2010-02-17 所在地区:北京市朝阳区 已有59人电话沟通过该项目
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仿膳饭庄中餐
成立时间: 2010-02-17
所在地区: 北京市朝阳区
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