爆猪毛血旺加盟详情
爆猪毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。爆猪毛血旺是重庆市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，已经列入标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创立，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大。
爆猪毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”一词指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血，主要食材还有鳝鱼片，毛肚，鱿鱼，肥肠，午餐肉等。口味麻辣。
麻辣鲜香，汁浓味足。口感：成菜汤汁红亮，麻辣烫嫩鲜，味浓味厚，开胃下饭促进食欲。观：打眼望去，一片“红海洋”。正宗的毛血旺，盆内的红油不会少于一半，而且油滑透亮，不浑不浊。其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点。油少不仅影响味道和口感，也不利于保温。在顺序上，建议先吃肉类后吃白菜、粉丝等物。因为菜叶易“挂油”，吃起来更辣。循序渐进，先从不太辣的吃起。
爆猪毛血旺含有丰富的蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸；具有补肾养血，滋阴润燥的结果；但由于猪肉中含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。黄豆芽含有丰富的维生素，春天多吃些黄豆芽可以地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽含有维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化。吃黄豆芽对青少年生长发育大有好处，常吃黄豆芽还有健脑，防止牙龈出血、心血管硬化及等结果。
爆猪毛血旺加盟优势
1、选址容易，便于经营：学校、商场、超市、写字楼、市场、夜市、社区、步行街等等只要有人的地方就有爆猪毛血旺的消费群。
2、操作简单，很快上手：奉行严格的实践操作化培训，在公司实体店先进行实践操作，再派遣经理上门带店，爆猪毛血旺让合作伙伴安心。
3、产品丰富，整店输出：核心产品蜜汁炸鸡，可与任何同类比口味，多种口味炸鸡更是与西式快餐进行了巧妙的结合，创造丰富的产品线;技术和设备都是辅助，真正让加盟商收效的是运营和管理，严格执行整店输出系统。
4、时尚装修，带领潮流：爆猪毛血旺的时尚装修风格，让路人为之停留，带领每一个城市的时尚餐饮风暴。
5、实体经营：爆猪毛血旺是先实体经营成功在招商的公司，只有总部先自己将项目经营的好，才能真正实现指导加盟商赚到钱，不然一切都是浮云。
6、考察期间，满意才用：爆猪毛血旺让合作伙伴多方面观摩体验，亲身参与每一个环节，满意后再签约付款。
7、小本创业，经营不操心：爆猪毛血旺加盟店，几平即可开店，每个城市设有公司的仓储物流，经营空间更大。
爆猪毛血旺加盟流程
1、创业者留言获取加盟资料，进行加盟前的初步了解，看是否符合加盟条件。
2、了解加盟代理所需要的条件、判断、评估审核，判断您是否适合加盟或代理相关项目，这是一个相互选择的过程。
3、创业者了解的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。
4、总部出具可行性实施方案，签订合作协议，授予特许经营证书，授权牌照（俗称授权书）。
5、消费版块分析 、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、总部提供店面平面图、店面设计图等，加盟商进行装修。
7、由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。
9、择吉日开业，正常运营。
