宝姐地锅加盟详情
宝姐地锅是一道色味俱全的西南现代佳肴,制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点,采用川味系鸡肴中的一种,以制作简易,贴近大自然,味道香辣为特点。
宝姐地锅烹制火候温和带旺,肉嫩味香,油而不腻。一般用柴火或碳火作为燃料炒制而成,很贴近大自然,受到很多人的喜爱。
不知不觉现代都市的人们已经远离自然、远离森林很久了,现在家里都是用气做饭,更是忘了那遥远的生火做饭的年代。当突然看到有家饭店在生火做饭,就忍不住想尝一尝。宝姐地锅这个菜品是抓住了人们的好奇心,使人们纷繁出来品味。但是,用柴火烹制出来的宝姐地锅味道的确深受广阔食客的喜爱。宝姐地锅很原生态、接地气,既怀旧又新鲜,柴灶炒菜让人想起童年时代的记忆
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地锅鸡火锅的起源,有两种说法:一种说是在三国时期或隋炀帝时代,那时的“铜鼎”,地锅鸡地锅鱼就是火锅的前身;另一种说是火锅始于东汉,出土文物中的“斗”就是指地锅鸡地火锅。可见地锅在我国已有1900多年的历史了。四川火锅早在左思的《三都赋》中有记载。可见其历史至少在1700以上。
宝姐地锅加盟优势
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市场前景--来自饭店协会的统计数字显示,2015-2016年餐饮业营业额突破10000亿元大关,其中特色年营业额已经超过3200亿元,并以每年20%的增长速度快速发展。古今火锅在这大好的形势下,获得突飞猛进的快速发展,并引起无数加盟者的日益关注。