重庆市巴爷企业管理咨询有限公司是一家集食品开发、原料生产、物流配送、餐饮文化研究、教学培训为一体的当代综合型先锋企业。公司自２００５年创立以来，发展势头迅猛，至今已有2000余家特许连锁加盟店。为更好地服务加盟商，公司在华东（合肥）、华中（郑州）、西北（西安），华东（南京），西南（南充）分别设立了办事处 。
公司以弘扬中华“煲”文化为己任，大力研发“煲”式香辣火锅菜品，创立提出了“煲锅煲出香辣味”这一全新烹饪方法和烹饪理论，用心厨道，终成一派。倾力推出全国“巴爷煲宴”－－煲式火锅系列，以“巴爷香辣鸡煲”、”巴爷欢辣虾“、”巴爷香辣鲫鱼“为核心，搭配桂园甲鱼小小煲、雪梨山珍小小煲、紫菜鱼丸小小煲、酸菜鱼头小小煲、鸡汤水饺小小煲等各式小小煲菜品。
公司倡导”敢为天下先“的企业精神和”润物细无声“的服务理念。引路餐饮时尚，提升味觉需求，站在消费者的立场上打造美食；站在加盟商的立场上，公司坚持同一地区“独特菜品经营”的合作模式，保护加盟客户的利益，并在技术、营销等方面大力扶持加盟店。
巴爷香辣鸡煲诚挚邀您携手合作，让我们共同努力打造中华品牌，放飞同一个梦想。公司独特、时尚、前瞻、完善的菜品开发系统，扶持的原料配送环节，全程式的跟踪指导，充分提高/增加了菜品的不错品质。
的店堂规划设计，标准、系统的员工培训方案，实效时尚的营销宣传活动方案，降低了加盟者的加盟。
源远流长且深厚的文化底蕴，起到“润物细无声”的效果，会拥着您向营收奔去。
1、巴爷香辣鸡煲专注中小型智慧之选，总部为客户;量身打造档口店、标准店、旗舰店等多种店型。智慧之选经营灵活。客流量大、食客满意。
2、巴爷香辣鸡煲采用统一LOGO、统一装修设计、统一制作设备、统一特色自有工艺、统一运营管理体系，为品牌发展奠定了坚实的品质基础，促进宣传销售。
3、分享千人经验，将经营简单化;助您落实装修，给消费者提供舒适的就餐环境;导入企业VI，帮您把好开店关卡。万丈高楼平地起，开始往往是关键的一步，公司帮您解决后顾之忧。
4、专业老师一对一传授制作技术，技术更新随时通知，各色产品，只要公司有的，店铺就一定会有。制造工艺，经研发部大厨调制而成，飘香十里，令人难忘，可以是店铺的成功之法。
5、专业老师为您讲解开业前的所有准备事项，让您少走弯路，以快速度从注册到开业。公司以多年来的营销经验帮助加盟商从各方面入手实施培训、首抓技术，后抓理念。以成功为目标，做到开店无需顾虑。
1、对加盟店的资质评估
加盟店的公司了解/加盟店资金、人力、物力、技术的评估/加盟店财务信用状况。
2、加盟店的确认
双方的意向书签约/提供加盟智慧之选项目的费用表。
3、对加盟店场地、餐厅装修的评估和设计
商圈的调查，营运业绩的预判/餐厅的设计，设备的定购。
4、加盟店正式加盟合同签约
办理工商营业执照注册登记/餐厅装修工程。
5、加盟店装修施工进展安排
消防设备/环保、净化装置/卫生许可证的场地验收/消防竣工的验收。
6、原辅物料的进货业务的安排
原材料的进货，冻库的使用/辅料的进货，仓库的排列/杂货用料的进货，货物的分类。
7、综合开业前期装备的确定检查
餐厅装修的确认合格，交付使用书/设备的安装确认，煤气、电力、水、电话/原辅料的到位库存检查/人员的培训，上岗，排班到位。
8、开业
开店庆典/嘉宾的邀请，礼仪司仪安排/企划广告宣传。
