赵家胡辣汤是一家以酱牛肉胡热汤为主要品种的早餐连锁店，并以牛肉汤、牛肉面、鸡蛋派、特色包子等美食品种热爱生活！赵家胡辣汤品牌诞生于2005年，主营店位于永安东街北侧（三官庙营西侧）。公司坚持“用心复古、创地方特色、浓缩汤精”的经营宗旨，坚持“顾客至上”的原则。
经过多年的发展，赵家胡辣汤已经进入连锁时代。其形式特点是大型连锁超市、专业连锁店、专卖店、百货公司、餐饮店的兴起，建设了大量的城市步行街和未来发展的各类商店。
在此期间，一大批国际零售集团进入开店，民营连锁经营迅速发展，各种商业业态连锁经营，近年来各种业态也得到了很大发展，它们之间的竞争不断加剧，大型综合超市和仓储产品迎合了人们“一站式”购物需求，以产品丰富、价格低廉的优势占据了相当的竞争力，这将成为国内外企业竞争的焦点，百货公司将向差异化、个性化发展，传统百货公司的市场份额将逐渐缩小，购物中心在未来几年将有更大的发展；对业内专业人士的调查发现，未来主流商业业态将以便利连锁店和各类超市为主，传统商业模式将占第二位。
2004年底，零售业全面对外开放，但国内零售业在资金、服务、业态配置等方面与国外企业存在一定差距。因此，了解竞争对手的经营状况，分析市场供求状况、消费群体偏好和行业发展趋势，对企业的发展具有重要意义。赵家胡辣汤将采取多种方式获取影响零售业发展的关键市场信息，并对信息进行进一步分析，为客户提供详细、准确的咨询服务；赵家胡辣汤提醒想进入国内零售业的企业：零售业是一个古老的新兴产业，其成败在很大程度上取决于商业业态的选择。目前国内企业更适合规模线，上下游产业链的整合是成功的关键。