小鸡公煲是一家高品质的食品连锁品牌，主要经营特色鸡煲食品。作为传统美食的代表，济公菜的配料精良，口味不断发展。作为重庆菜的代表，其品牌菜系鸡肉原料，结合正宗的制作方法，打造美味的食品造型，使品牌食品成为一个既有品位又有视觉的双重美味品牌。
作为连锁品牌，公司在产品销售上坚持“标准化、专业化、简单化、特色化”的原则，将川味与北方鲜味融为一体，在传统生产工艺中进行反复的成分测试。它采用两大菜系的传统生产工艺，结合不同的生产特点，采用40多种上等产品香料、中草和特种调味品，经过反复比较，按照严格的科学配比，达到合理的生产比例，制造酱料，味道更加鲜美，使品牌鸡煲食品更有风味特色，市场竞争力更强。
小鸡公煲采用密封发酵技术，结合公司的酱汁腌制鸡肉，然后根据消费者日常口味搭配不同口味，再现场制作。这样，我们可以改善/增加品牌食品的口感，使其更嫩滑、更清爽。用这种方法制作的美味鸡煲，味道更加刺鼻，牙下有余香，令人难忘。
除了传统的鸡煲食品外，公司还推出了特色牛腩锅、排骨锅、鱼头锅、麻辣虾等多种食品。消费者可以在这里选择不同的美味产品。无论是什么样的食物，都是以滋补与美味相结合的模式打造出一场味觉盛宴，同时也兼顾了精致的外形，让品牌食品既美味又好看。
随着连锁经营的发展，公司可以经营上万元。同时，公司还拥有真空包装技术，可以改善/增加原味，实现店外销售，增加产品销量，达到目标，拓展品牌经营渠道。而且公司的经营有特色，不需要厨师，降低了员工成本，开店成本也较低，更适合资金规模较小的加盟商参与项目。

产业项目：小鸡公煲是餐饮业中的品质智慧选择项目，具有低成本，高收获的特点，也是餐饮业建立和发展起来的新生力量。面对餐饮行业激烈的市场竞争，品牌产品脱颖而出，市场活力和竞争力都很好，特别适合加盟的智慧选择，是小餐馆智慧的理想选择。
美味产品：本公司产品出色鸡肉原料，配以各种酱料，采用传统工艺，精心制作工艺，迷你火锅形式，烹饪等方式制作出美味的鸡锅食品。公司摒弃了产品繁琐的生产方式，建立了运营模式，使项目的产品优势更加明显，推广运营更加深入，适合管理和智慧的选择。
广阔的市场优势：该品牌是上海发展起来、在发展迅速的知名餐饮品牌。公司将川味与北方食品有机结合，在上海开发发展，开始了品牌发展之旅。人们非常喜欢这种食品形式，对品牌有着非常广泛的关注度，这对品牌的发展有着巨大的推动力，同时也具有很强的市场号召力。
完善的服务支持：总部对加盟商的支持体系非常完善。对加盟商实行一对一的跟踪服务，以店长的管理模式从事品牌分公司的经营管理，更好地管理品牌，从事加盟商的经营。公司努力拓展对外特许经营业务，特别是对省外部分加盟商。总部提供的支持也非常大，以实现双赢的经营目标。
经营优势：小鸡公煲项目作为特许经营项目，成本低，特许经营问题小，管理项目高，经营效益高，收获多，空间大，运营效率高，市场竞争力强。