石屏豆腐加盟详情
滇南石屏,一个神奇而美丽的地方,勤劳勇敢的彝、汉等民族在这里生息和繁衍,他们用辛勤的汗水和智慧的火花浇灌出一朵中国饮食文化奇葩---石屏豆腐。
石屏制作豆腐已有400多年的历史,逢年过节,石屏人有做豆腐的习俗,豆腐被当作赠送远亲招待客人的上好礼品。闲时,不管男女老少,石屏人喜欢带上家人,邀上亲朋到豆腐摊上小坐。咬一口豆腐,品一口梭椤茶,其中滋味,妙不可言。山里来的彝家汉子,卖掉手里的山货,必定相邀到集贸市场豆腐摊上,一碟豆腐,一杯老白干,就能让一群山里的彝家汉子活得比还快乐。
把切成块的豆腐放进180度高温的食用油煎至表皮稍硬、色泽金黄,然后炒香蒜茸、姜丝、菇丝、肉丝,加进汤水和调料,放进炸过的豆腐略焖成菜,即为芳香味浓的红烧豆腐。将切成扁长方块的豆腐、薄火腿片、冬菇片在碟上排上二三行,用中火蒸八分钟,伴以熟青菜,撒上葱花、胡椒粉,烧上热油,淋上生抽等调味料,便是造型美观、味道鲜美的"麒麟豆腐"。豆腐切成方块或菱形块,裹上干淀粉,放进180度的热油中炸至表皮酥脆,就可以制成各式脆皮豆腐菜式。把炸好的豆腐按长方形或方阵形、葵花形、山形等排在碟上,然后浇上芡或带副料的芡,芡要稠些,便可烹制出各种味道的脆皮豆腐。
石屏人吃烤豆腐,那更是一道奇特的景观。不管是县城、乡镇的小集镇,还是嘈杂的集贸市场、街头巷尾,你随处可以看到手拿蒲扇用木炭火精心烤制豆腐的街边小吃。俗话说得好,心急吃不了热豆腐,石屏人烤豆腐特别讲究,用来烤食的豆腐,要用新鲜豆腐发酵2——3天,再用木炭文火慢慢翻烤,这样烤出来的豆腐皮黄而不焦,豆腐膨胀如馒头,掰开来看,熟透的豆腐气孔如麻,清香四溢,再配上精心调制的佐料,保准让你胃口大开。曾有文人这样写到"眉柳叶,面和气,手摇火扇做经纪,婷婷炕前立。酒一提,酱一碟,馥郁馨香沁心脾,回味涎欲滴。"生动地描述了石屏的街边小吃。
石屏豆腐加盟优势
加盟支持
一、店面设计、装修支持
公司提供规范而统一的VI设计,加盟商可根据总部设计图的请装修公司,也可请亚企业工程部负责联系装修,要求统一加盟品牌标识,树立统一的品牌形象。
七、开店相关手续办理支持
公司设有专人协助办理各种相关手续,以避免您因不熟悉政工作流程而浪费时间和精力。希望您有较强的进取精神和事业心。具有一定的资金实力,资金获取渠道合法。
二,优势支持
1、降低加盟。市场竞争日益激励,对于拥有独立资本的创业者来说,机会少之甚少,加盟亚,对于缺乏经验的您来说,将是一条走向成功的捷径。
2、降低经营
总部拥有独立的物流配送中心,总部将零星的供应商组织成一体,集体采购,不仅提高/增加货源充足,而且使得进货成本大大降低,同时公司还从营运、培训、营销等各系统支持加盟店,让您经营更轻松。
加盟优势
1、豆制品虽然种类多样,但是多年来的口味都没有多大的改进与变化,石屏豆腐则打破了这一传统弊病。它是一种新的豆制品,和传统的豆腐比起来,石屏豆腐的制作工艺复杂,但其营养价值也更高。
2、生产的营养的豆腐,备受消费者的喜爱,石屏豆腐加盟拥有专业的专利豆制品设备和技术,轻松做好豆腐,为现代人提供了健康的饮食,石屏豆腐选用原料制作的豆腐,是真的营养,引起了很多创业者的关注。石屏豆腐制定了完善的加盟政策,为加盟商保驾护航。
3、能和总部共享资源,轻松来去财富市场。总部传授核心经营、管理技术,并提高/增加不断与加盟店分享技术发展成果,实现共同发展;石屏豆腐加盟总部强大资金实力带来的培训资源、研发资源、供货资源、人脉资源、宣传资源…都将实现与加盟店的共享。
4、总部拥有大型的生产基地,给加盟商,也会提供专业的培训。自建上千平米大型培训基地,利用配套设施和研发中心师资力量,常年为代理加盟商提供专业培训。拥有着丰富的色彩以及令人称赞不绝的口感。
石屏豆腐加盟流程
石屏豆腐加盟流程
1公司综合评估加盟者各方面的条件和资格后,邀请加盟者到总公司了解公司情况、企业文化、产品情况,到连锁总店参观了解连锁店运营管理模式,并对相关合作细节问题进行详细面谈。
2双方面谈确定合作意向后,总公司将根据加盟商的需求和当地市场情况,制订《具体加盟合作支持计划书》,并在三个工作日内提交给加盟商。
3授权评定
双方确定合作细节后,由双方进行合同谈判,规定双方的权利义务及授权范围
4签定合同
经双方协商决定签订连锁加盟合同,确立双方的合作关系,双方 尽快办理好连锁加盟手续。
5备货
办理好加盟手续后,加盟商交纳履约金,总部根据加盟商定单开始进行备货。