锦一味灌汤包加盟详情
锦一味灌汤包主要是以现包现蒸的灌汤小笼包为主，经典美食为辅，纯手工制作，用手、用心还原食品的原味，手工耗时，讲究心法，唯有手工才能把食物的美味与人的情感很好的表达，在机械化盛行的今天，我们遵循内心，坚持传统，偏执，苛刻，甚至有点任性，十七年如一日的坚持，只源于对手工食物的至爱。
汤包的外形和普通的包子相似，主要特色是带有鲜汁的馅心。馅分两种，一种是水馅，一种是皮冻馅。北方采用水馅，长江中下游采用冻馅。皮冻馅就是在拌好的肉馅中加入一定数量的肉皮冻。这种肉皮冻含有一种富有粘性的白明胶体，受热后呈液体状，叫溶胶。降温后成固体状，即胶。厨师将调味后的皮冻均匀掺入肉馅中，在蒸制过程中胶因受热而化为溶液，这就是汤包中鲜美汤汁。
锦一味灌汤包皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多。刚出笼的汤包吃法很有讲究，必须在皮上咬一口，待热气散发少许，再慢慢吮吸卤汁，然后方可再吃皮馅，如果猛咬一口不仅烫着嘴唇，而且卤汁四溅，容易沾污衣衫。汤包，需现蒸现吃，吃时或沾点香醋，或佐以姜汁，其味尤佳，回味无穷。
锦一味灌汤包没有花哨的"创意"，只有无限的市场;没有华而不实的外表，却有实实在在的需求，没有大张旗鼓的宣传和夸张，却有超群拔异的技术和自有工艺。
锦一味灌汤包加盟优势
1、物流配送支持
在产品供应及终端助销物料等店铺所需资源，公司配送服务能快捷、高效地实现供应流通，帮您及时满足市场需求。
2、媒体广告支持
总部凭借着丰富的营销经验和极强的营销策划能力，每季都会有计划地在全国开展统一的促销活动。
3、市场运营支持
为加盟店提供统一品牌形象，统一的店面形象，统一服装，统一品牌设备，统一广告宣传，灵活的价格策略。
4、跟踪服务支持
总部给予加盟商的协助是方方面面的，会不定时的跟踪监督加盟店的运营状况，及时提出问题和解决方案。
5、选址装修支持
公司有经验丰富的终端设计团队，根据加盟商实际情况免费提供店面装修设计方案。
6、区域保护支持
实行区域划分垄断经营，形成不易逾越的市场壁垒，限额发展确保者利益，形成良性循环。
锦一味灌汤包加盟流程
1、资料搜集
加盟商可以访问全球加盟网了解项目的基本信息。
2、市场调查
在确定加盟前，加盟商一定要做好市场调查，具体内容包含以下几个方面：①调查当地市场同类型的品牌市场是否达到饱和。②调查当地市场是否存在同品牌加盟店。
3、合作申请
填写意向加盟书，并递交总部审核，确认合作意向。
4、签订合同
若您总部的资格评审，双方可根据协商结果签订加盟合同。
5、选址建店
市场督导指导店面选定。
6、店铺装修
针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助加盟商进行店铺装修。
7、总部培训
总部安排加盟者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业准备
落实开业宣传方案，落实开业促销实施。
9、开业运营
协助加盟商进行开业指导，后期进行多方面跟踪服务。
