佰洋小镇加盟详情
中华美食博大精深，其膳食文化中也有“衣食同源”、“四季五补”之说。即春补肝、夏补心、秋补肺、冬补肾的说法。其中尤以夏冬进补为甚，夏季气候炎热，人体喜凉，五脏属心，需要的是清补与排热燥之毒。
佰洋小镇并非按照传统的火锅底料进行简单的配比。而是根据不同的季节与时令,配合20多味中草药材使其达到夏季清热排毒，冬季温补强身的结果！食客在品味美味鱼头的同时也接受了大自然无尽的恩赐。
佰洋小镇即在夏季适度添加紫苏叶、玉擎等多味药材以飨食客，此夏食佰洋小镇则清热排毒、养阴护体，无须担心炎炎烈日下的火锅之燥。紫苏叶，别名水苏、赤苏，味辛、性温，属唇形科植物，入药用其叶，中医用为下气之药，又为发表、散寒、缓缓效效要药。玉擎，别名藕子，味甘涩、性平，属睡莲科植物，为莲花中之子实，用作滋养强壮药；健胃、补脾、清心、固精益气。冬季气候寒冷，阴气深藏，五脏属肾，寒邪易伤肾阳，需要滋补健体。佰洋小镇即在冬天适度纳入玉竹、肉桂等多味药材入料。此冬食佰洋小镇亦滋补养颜、固体护身尽享围炉之乐！玉竹，别名地节、女草，味苦、性平，属百合科植物，入药为其地下茎，能祛风、除湿、止痛，主治邪热头痛、颜面黑斑。芳香，别名兰槐，味辛甘，性温，属伞形科植物，入药为其根，功能通窍，去湿，行血，和肠胃。肉桂，别名玉桂、牡桂、菌桂，性大热，亦称肉桂，樟科植物，味辛甘。功有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经，暖脾胃，除积冷，通血脉，治命门火衰，肢冷脉微及虚阳浮越，上热下寒。由此可见佰洋小镇虽为一地美食，却以自然之形、药物之性、食物之味共同配伍，相辅相成，收到药物滋补与食物营养的双重效应。
佰洋小镇加盟优势
1、锅底上桌时，锅内全是新鲜密制调料，服务员当着客人的面加汤，一次使用，绝不回收。
2、药材及香料全部碎成粉末后再入底料熬制，因此锅底颜色黑红发亮（不呈鲜红）。多种药材自然结合之后能产生一种自然的复合香味，这就是大家所描述的回味无穷。
3、摒弃了传统老火锅油重的特点，三分油七分汤（传统老火锅七分油三分汤），因此吃起来油而不腻。
4、辣而不燥，口感醇和。佰洋小镇底料的辣椒、花椒等均在炒之前经数道程序的加工，去其燥味，同时去掉原材料表层不纯净的色素。因此吃起来辣而不燥，辣得厚重，口感醇和。
5、开创了“以汤泡饭的先河”。佰洋小镇底料异香扑鼻，长时间熬煮鱼头之后，更加鲜香无比，营养丰富，胃口较差的人“以汤泡饭”也能胃口大开。
6、佰洋小镇全部采用生活在淡水湖中的适重花鲢鱼头，肉质肥厚细嫩、营养丰富。
佰洋小镇加盟流程
1、意向咨询：多方面咨询、了解加盟政策、加盟和经营等。
2、实地考察：考察并对项目相关合作细节资料进行索要，全面了解下加盟的细节问题。
3、提交申请：向总部或者工作人员递交加盟申请表。
4、资格审核：佰洋小镇加盟总部考察、审核加盟申请书，对加盟者进行审核，确认加盟者的经营资格。
5、合同签定：审阅特许合作协议，明确双方合作方式、权利与义务，并缴纳各项费用。
6、店面装修：佰洋小镇加盟总部指导您如何去设计，装修。
7、开店筹备：总部相应人员接洽您店面的人员招聘以及培训工作。
8、货物配送：佰洋小镇加盟总部运用自己强大的物流，为您输送物料。
9、试营业：人员招聘，服务推广等。
10、正式营业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
11、售后服务：正式开业后，总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。
