村坊肠粉加盟详情
肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ,因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为"抢粉"。出品时以"白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口"着称。 在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少咸宜,妇孺皆知,从不起眼的食肆茶市,到五星级的酒店,几乎都有供应。
这种传统美食早在唐代就已经出现,源于泷州(今广东罗定市)。泷州当时为岭南政治、经济与文化重镇,佛学文化鼎盛。在泷州各地遍布大大小小的佛学道场,特别是以龙龛道场为出名。新州有一个少年叫惠能,自小喜欢上佛学,听闻泷州佛学文化浓郁,不顾母亲劝说,不畏艰辛,长途跋涉来到泷州龙龛道场求学。由于路途较远,所以惠能来一次就会住上好些日子,就在道场内生活。在龙龛道场,早餐都是吃油味糍,亦称盐味糍,是用石磨把大米磨成浆后加些油盐、花生米(炒后压碎)、葱、韭菜等混在一起,然后添加到平整的容器内(薄薄的半厘米厚),然后放入锅内蒸。蒸好了就成了一层大块的米糕,然后再往容器内添加另一层生米浆,直接添加在已经蒸熟了的米糕上蒸,这样重复添加四五层蒸熟后就成了泷州当时传统美食油味糍。
村坊肠粉主要流派有两种:一种是布拉肠粉,另一种是抽屉式肠粉,由于使用的制作工具不同,所以导致做出的肠粉都不相同,布拉肠粉是以品尝馅料为主(肠粉浆大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉),而抽屉式肠粉(肠粉浆是使用纯米浆做成)主要品尝肠粉粉质和酱汁调料!现在肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。
村坊肠粉加盟优势
1、总部强大的品牌美誉度以及在全国范围内广告支持,树立了很好的企业形象,加盟商因此可获得强大的品牌后盾。
2、村坊肠粉总部拥有研发团队,所有的产品品类均经过了反复的试验,在开发上注重各种因素,总部新品不断,经营很轻松。
3、村坊粉肠粉拥有自己的产品技术研发队伍,不断的开发新产品。为光顾村坊粉肠粉的顾客们制作出无可挑剔的产品。
4、终身教育,持续培训,只要您是村坊粉肠粉的经营者,可以随时回公司总部进行免费培训学习。
5、村坊肠粉总部将与加盟商之间保持长期密切的业务联系,为其提供实用的咨询服务,并有加盟督导随时跟踪指导,为加盟商解除开店运营的后顾之忧。
6、村坊肠粉总部推出了很多的优惠政策,会给予多方面的补贴政策,让加盟商能够省下不少的加盟金额,同时也可以极大的激发加盟商的创业热情,让加盟店的发展越来越好!
村坊肠粉加盟流程
一、加盟咨询
有加盟意向者可邮件、电话、登陆网站或本人直接来我中心品尝、考察。
二、加盟申请
具备适当的加盟能力,经营能力和合适的经营门面,即可向我中心递交加盟申请。
三、鉴定《加盟合同》
加盟合同是在本着双方互利互惠,共同发展的原则下,明确双方权利和义务的合作细则。在加盟者提出申请并获我中心批准后,签订加盟合同书,申请加盟者按门面的级别,一次性向我中心交纳相应的加盟费。
四、统一门面装修
签定加盟合同后,分中心即进入紧张的门面装修阶段。我中心无偿提供的效果图及详细施工图,加盟者在规定的时间内积极组织装修施工,我中心工程规划设计部可根据加盟者要求派员亲临现场,斟察协助实施。
五、开业准备
做好开业前准备,选择开业日期的是在节假日。平时开业建议选择星期五,不要选择星期一。可邀请当地领导、名人、亲朋好友参加开业仪式,也可向我中心申请派员出席开业营销活动,正常开业后,长期免费提供新技术、新产品升级服务。
六、后续服务
我中心对所有加盟者提供长期的后续经营指导和咨询,免费提供印刷精美的文件资料和开业所需POP宣传画,经营授权书,资格证书等,试营业一段后,正式开业。