顺德火焰醉鹅加盟详情
特色的美食从来不缺追捧者,顺德火焰醉鹅,制作方式别有一番风味,味道也是具有一般食材不可比拟的口感,拥有一大批忠实的消费群体,越来越多的消费者在初次品尝之后,便被其牢牢吸引,成为门店的回头客,所以店内的生意较为火热,成为了众多创业者加盟开店的理想选择。
从名字就可以了解到,这道美食的制作与火焰有关。确实,烹饪的全过程,锅中都有熊熊的火焰,让顾客着实捏着一把汗,直至烹饪结束,为大家呈上色香味俱全的美食时,才令消费者拍手叫绝,赞叹不已。
各大门店的一大经营特色就是透明公开式的后厨操作。所有的操作步骤均是在消费者的视线中完成,包括处理醉鹅、下锅、加火、翻炒、调味、出锅,真个过程行云流水,不像是做菜,倒像是一种表演,厨师就仿佛一位魔术师,不知不觉间,为大家带来了招牌美食——顺德火焰醉鹅。
由于美食的操作流程比较考验厨师的技艺,所以店内的大厨,聘请的都是业内比较有名,而且经验丰富、厨艺高超的烹饪师傅,不但可以运用娴熟的手法,为大家带来这道特色美食,还可以烹煮出不同地区的经典美食小吃,口味地道纯正,深受顾客的喜爱,好评如潮。
随着线上销售模式的开展,店内的各种美食,包括顺德火焰醉鹅,都可以通过便捷的互联网选购。品牌商与多家外卖平台确定了稳定的合作关系,顾客在下单之后,可以在规定时间内,就享用到心仪的美食产品,方便又快捷,食材质量不打折。
顺德火焰醉鹅加盟优势
1、自主研制的酱料
各大门店销售的醉鹅,使用的是企业自主研制的酱料,与众不同,其中有多种香料、中草药材,还有一些调味品,经过科学配比,打造了专属的醉鹅酱料。经过特有配料腌制过的大鹅,再经过一系列的烹饪操作,加入专属的酱料,打造了香气扑鼻的美食,不仅色泽透亮,口感也更加酥烂,肉质与骨头,都可以吮出鲜美的汤汁,令人回味无穷。
2、特别的烹饪方法
顺德火焰醉鹅的特色就在于醉这个字上面,因此其腌制过程十分的特别,别具一格,使用了大量的白酒,酒精度数需要达到30度以上。同时,鹅肉在下锅以后,还要在锅内倒入大量的白酒,这也就是制作过程中,锅内会燃起火焰的原因所在。虽然,使用了白酒进行腌制烹饪,但是,等到制作完毕,酒味也就释放挥发了,不会影响食材鲜美的口感。
3、铁锅烹饪,营养健康
众所周知,铁锅烹饪的食材,或多或少的都会吸收一些铁元素,对于人的身体健康有着一定的好处。店内的醉鹅以及其他美味菜肴的烹饪,都是使用铁锅作为器具,所以门店的美食,自然也含有一定的微量元素,尤其是鹅肉本身就具有丰富的营养成分,铁锅烹制后,大大提升了其营养含量。
4、就餐环境简约整洁
作为餐饮店,店内的环境首先需要做到的就是整洁卫生,经营者严格按照相关的卫生标准进行运营管理,门店环境干净明亮。同时,加盟店的装修设计要以总部提供的方案为主,主要体现的是简约大气,没有过多繁琐的设计,也就不会带来拥挤纷乱的视觉感受,打造了舒适温馨的就餐环境。
5、价位经济适中
门店的食材售价有着统一的定价标准,不会出现恶意的价格竞争,扰乱正常的市场环境。为了带来更加实惠的美食价位,店内还推出了优惠的套餐价,整体价格低了许多,吸引了众多的消费者进店就餐。
顺德火焰醉鹅加盟流程
1、品牌了解与咨询
在网站上了解火焰醉鹅加盟政策,也可拨打电话直接咨询火焰醉鹅总部加盟信息。
2、实地考察
加盟商到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、智慧之选申请
加盟商向总部索取智慧之选申请后后,填写智慧之选申请书,以便确认智慧之选意向。
4、正式签约
若总部加盟资格的审核,双方可就各种合作细节进行商讨,达成一致后,正式签定合作协议。
5、店铺选址
公司总部根据加盟商所在区域进行具体规划,为加盟商选择合适的店铺地址,以利于后期的经营。
6、装修施工
加盟商需要跟公司总部一起商量设计出合适的、独特的装修风格,之后进行装修施工。
7、人员培训
加盟商需要在开业之初前往总部进行一系列的技能培训。并在开业之后总部也会配备专业人员进行不定期的培训。
8、开业筹备
带店经营及实施开业宣传活动。
9、盛大开业
根据制定的开业方案,择吉日举行开业典礼,盛大开业。