胖哥家常菜加盟属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。胖哥家常菜加盟以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。胖哥家常菜加盟肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。胖哥家常菜火锅加盟流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把胖哥家常菜加盟品牌推向祖国的大江南北，胖哥家常菜加盟是重庆菜的开始先锋之一。
　　重庆胖哥家常菜，一经面世便解决了既要提高/增加市面上烤鱼的优点，又要以特色占据优势的问题，广受追捧，制造/精制自有工艺在齐鲁大地代代传承。后经过现代改良精选上等草鱼，再配以四十八味养生药膳，采用先烤后炖的考究做法，口味独特。不仅形美、味美，更注重营养和口味的搭配，款款特色又养生，可谓店店爆满！
　　这些经营优势，让重庆胖哥家常菜已经迅速的成为了整个餐饮市场备受关注的加盟好项目，而且一旦加盟其中，总部将为加盟者提供全程管家式的服务，使加盟加盟者合格又省心，是加盟加盟者保持的不二法门。福祺道加盟项目，相信您已经有所了解。市场上有那么多爱吃鱼的朋友，如果您也看好这项生意，那么就不要错过，赶快加盟吧！
　　在味型上，胖哥家常菜追溯传统，没有参加任何的香料和添加剂，以原始的方式表现重庆火锅的麻辣鲜香。锅底麻辣度因人而异，分爲微辣、中辣、特辣，投合不同消费者的口味需求，牛油香味醇厚，涮菜时吃起很巴味，口齿留香。

　　技术培训支持

　　教学，达标结业(培训一周)。全程标准化操作，无需具备任何经验，专业教师技术倾囊相授，轻松开店。

　　装修指导支持

　　专业定制、服务全面。加盟商只需提供门店尺寸、图片，总部专业设计团队将为您量身打造装修图，确保店铺装修标准化的同时，彰显时尚、简约风格，吸引客流。

　　品质扶持支持

　　坚持品质优先，所有原料均具备检验检疫合格说明，扶持安全，维护品牌形象。

　　技术研发支持

　　推陈出新、升级服务。掌握市场较新动态，将经典与个性化新潮主题相结合，树立行业风向标，确保四季新品不断，各加盟商可随时回总部免费培训学习。

　　物流配送支持

　　提高/增加成本控制，专业物流配送，无需奔波。

　　开业指导支持

　　免费提供标准化开业筹备，专业设备调试，个性化开业活动设计，打造形象，聚拢人气，提升客流，确保加盟商快速、顺利开业。

　　营销策划支持

　　免费提供日常促销和节假日活动策划支持、活动海报等各种设计制作。

　　一、在线留言、填申请表或电话形式提出加盟申请。

　　二、总部对申请人进行评估，核准加盟名额、区域、资金能力等加盟资格。初步评估之后，加盟申请人交纳合作意向提高/增加金，总部收取提高/增加金之后，保留申请加盟区域名额。

　　三、收取提高/增加金之后，总部即配合加盟商进行加盟经营规划制定合理的加盟方案，包括加盟级别的确定、店铺大小、人员数量、装修投入，装修周期、周转资金、开业日期、实现目标周期等。

　　四、加盟规划之后，双方正式签订加盟合同，加盟商向总部支付智慧之选金，总部即刻提供相关加盟资格及业前培训服务：授予加盟牌，提供相关管理手册，进行业主管理培训等。

　　五、总部安排相关人员按照既定的加盟规划协助加盟商开展前期的开业筹备工作，如选择店址，租金洽谈、评估，店面装修、人员培训、工商执照办理、开业策划、宣传资料制作等。

　　六、正式开业之前，总部协同加盟商验收相关的加盟筹备工作，包括装修验收、设备安装的调试、宣传方案及相关资料的验收、客人邀约情况的验收，各岗位人员到位的验收等，一一落实到位之后，总部出具开业同意书，即可安排正式开业。正式开业时，总部根据加盟级别大小不同安排不同的人员下店给予开业指导支持，以确保开业成功。