公司始创于2006年-成都，以传承发扬博大精深的川菜文化为本，提炼发扬以成都为核心的巴蜀文化，融入各大菜系烹饪特点，融合国际烹饪理念，依托四川天府之国富饶的生态农作资源，打造“健康人文幸福川菜”为经营理念，至今集团旗下门店布及成都市、上海市、重庆市、郑州市、厦门市等省市。

　　红鑫被誉为是性价比超高的时尚川菜馆，随处可见憨态可掬的阿宝和川剧元素的人偶，彰显着菜品。招牌必点陈香樱桃肉，淡淡的陈皮香伴着色泽鲜艳诱人的五花肉，入口即化，一点都不腻。豆花肥牛软软嫩嫩，酸辣可口，也是人气必点之一。店内服务也富有特色，29分钟未上齐的菜品免费赠送，光这一点就吸引了众多食客。

　　红鑫饭儿出品以地方风味特色菜，传统小吃，各式营养饭、西式的明炉烤肉、辅以精致的粤式头啖汤和粥点，是用健康的食材，专业而用心的烹饪，从人们柔软的深处去寻找的美食味道，如同妈妈的味道，一碗米饭，一桌小菜亦全是关怀、感恩和爱。
　　人事铁饭是钢，快来饭儿吃莽莽!饭乃南方人主食，一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。用简单的去诠释生活，是红鑫饭儿的表达。我们渴望纯粹，渴望简单质朴，渴望温暖，这就是红鑫·饭儿的范儿，从红鑫饭儿开始，体验是成都的美食feel!
　　红鑫的由来即取义诗圣杜甫《客至》中的“蓬门”一首《客至》、一扇【红鑫】道出了成都人“喜客之至，待客至诚”的热情、豁达的生活。
　　红鑫团队把自己定位为“创二代川菜”，大意就是创意川菜，西式装盘。传统川菜本身即讲究菜式多样，调味多变，所谓“不变的是变化本身”，相信今后会有更多的新变化。
　　总部建立了专业营运指导团队，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务，采用了完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。根据不同市场和的要求，提供个性化的支持服务，解决加盟商所遇到的一切问题，没有后顾之忧。

　　1、品牌护航，品牌格局时代，有人气才有财气

　　拥有统一的店面形象以及装修设计风格，推进终端视觉风格统一化树立，给消费者带来规范的认知，使其产生消费决心。奉行品牌制胜法则，努力于品牌文明建立与完善，成功推出品牌文明系统、品牌战略布局等系统性品牌建立。

　　2、国际规格产品检验与审核，有质量才有扶持

　　对于材料，本店对店内所零售产品材料有着严格管控与要求，材料均与业内有名厂商，企业对店内技术人员的操作要求也有严格的规范标准标，提升/增加了零售到客人口中每一款产品的，每一道产品都是健康。

　　3、五大传播渠道，品牌传播

　　本坊利用各种媒体渠道，全面提高品牌名气、品牌影响力！网络、电视、报刊、杂志、领域展会五大传播渠道，品牌传播，助力合作商

　　4、灵活合作机制及项目选择，净化合作

　　严格的商圈维护政策、的退出机制，让每一位加盟者无后顾之忧，安心奔钱程.

　　5、系统培训方案，无保留培训合作商

　　总部打造的培训中心，将复杂的营销理论分解到日常细节上。让店员用短的时间成为经营高手。

　　1、详细阅读公司招商资料，可向我司工作人员索取，确定加盟意向，填写加盟申请书；

　　2、加盟商对代理城市和商圈进行实地考察，做前期准备；

　　3、公司对加盟商的资料和资信进行调查，并对加盟地区和店铺调研考评；

　　4、与我司营销部负责人就合作具体事宜作详细交流，协商加盟契约书；

　　5、经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟连锁契约书、同时交纳提高/增加金办理相关手续；

　　6、按照加盟店装修标准在我司指导下，完成店铺设计和装修；

　　7、由我司区域营销服务人员配合完成物流配送、加盟店陈列；

　　8、公司对加盟商进行加盟经营管理和技术的全方面培训；

　　9、店铺验收合格、进入终端市场运营阶段，公司定期指导运营。