鸭八公辣卤加盟详情
鸭八公是集技术开发、产品研制、物流配送与营销推广一体的国内型专业特许经营机构之一，是"国内餐饮协会团队会员"企业，得到社会广泛的认可。"鸭八公"卤菜系列，是名满天下的川卤风味与传承百年的巴渝文化精髓的结合，独特的工艺、诱人的色泽。让人闻之五香透骨，食之回味悠长。
卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水，不同的卤料自有工艺可做成不同香型的卤水。市场上配卤料的香料有几百种，比较常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果等。鸭八公卤料就是好火计选用28种香料配制的。鸭八公采用国际先进的全套营销模式，以信誉重品牌、重质量、重创立、重特色。采用精挑细选而来的鸡爪，从清洗环节开始就做到层层把关，多道清洗工序，让顾客吃得卫生，吃得合格。卤制过程中以多年老汤为底，辅以多种名贵中药精华，让顾客吃得健康，吃得美味。还根据顾客的喜好配以拌汁和小菜，可谓丰富选择，实惠消费。
卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。川卤在全国普遍，而川卤的代表例如廖排骨的陈年卤汁，多以红卤为主。
为每一位加盟商家提供多方面的服务和支持。针对国内加盟商特推出零加盟方案，充分展示了公司的发展实力，及给予加盟商的优惠。让加盟商得到的利益和真正的实惠!重庆"鸭八公"在全国范围内已经拥有800多家加盟商，卤味绝之川蜀，"鸭八公"行业的引路者，打消加盟商的种种顾虑。
鸭八公辣卤加盟优势
1、鸭八公一直在各大媒体不断进行广告宣传，已建立了自己的连锁网络，树立了较高的品牌形象，在业内具有极高的声誉和影响力。
2、鸭八公产品种类丰富，满足所有消费者的需求，市场销量非常广。
3、产品对技术的要求非常的高，为了提高/增加加盟店的良性发展，总部会不定期的安排专业技术人员为加盟店提供技术培训，让加盟商或店员掌握的科技，轻松应对消费者提出的任何技术难题。
4、产品适应性、落地性强，注重营养、健康、绿色、美味。一锅一袋料，操作更简单、产品品质稳定、减少人员、降低营运成本。
5、对合作店开业前期筹备，服务培训，营销指导，统一技术管理实战培训，统一运营支持，统一外派支持经理到店管理。
6、根据加盟商的当地经济发展状况，对加盟模式进行加盟预算分析，并提供盈亏平衡评估、核算加盟回收周期与总体运营的加盟经营率，将加盟降至。
鸭八公辣卤加盟流程
1、认知品牌
有意向加盟鸭八公的创业者，需要对品牌有一个大概的认知，您可以在网上浏览相关信息，也可以直接拨打加盟电话进行咨询与沟通。
2、二次磋商
创业者亲临总部考察，与总部工作人员进行二次磋商。
3、加盟申请
创业者了解鸭八公的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。
4、签订加盟合同
总部会对加盟商的基本信息进行核实，若是符合条件的话，总部会给予审核。审核的加盟商即可与总部商谈具体的加盟事宜，并进行签约仪式，正式成为加盟合作伙伴。
5、选址
总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。
6、店面装修
总部会根据加盟商提供的店铺面积，提供不同风格的装修图纸，以及对一些设备的调试。
7、人员培训
由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备
装修完成后，由公司制定开业活动宣传方案等。
9、开业支持
由总部统一安排加盟店开业时的营销策划活动。开业前，总部派出专业的技术团队到当地支持开业，以使得开业即达到总部标准，给客人留下很好的印象，为加盟商之后的运营打好基础。
