小蹄大作是北京福蹄餐饮管理有限公司旗下的品牌之一，公司成立的时间不是很长，成立于2014年9月，成立之后创立“小蹄大作”品牌。小蹄大作的创始人是李功福，创始人的实力很大，是个很有能力的企业管理者，也是国内科学研究院的助理研究员。小蹄大作的制作工序非常的好，制作出来的猪蹄销量很好，制造猪蹄，要经过7道严格工序精心的调教，配料中采用28种珍贵香料以及10多种酱料研制而成。小蹄大作在自己的美食口味上，敢于接受和听取群众的意见，不满意的地方改变和创立。

小蹄大作公司在公益事业上有很大的贡献，曾经智慧之选很多公益事业，是的自己的品牌影响力越来越大，使得消费者对小蹄大作的口味以及市场给与了肯定，也增加了各大加盟商的发展和信心。小蹄大作公司在内部和管理上，目前已经形成了一整套完整的体系，从产品的单一化走向了多元化，从猪蹄等美食的制作技术开发上到品牌运作升级上，形成了一整套完善的品牌加盟程序。

小蹄大作很具有智慧之选价值，项目智慧之选少，经营小，加盟之后，有很大的市场，各大城市的消费者热度高、制作出来的美食味道鲜明，有特色，加盟小蹄大作实现目标周期不长、新品美食更新很快，成为了当下创业者的一致追求。小蹄大作公司的质检部门，重视美食的制作工艺，在猪蹄的制作上具有严格的质量监控体制，严格把关每个制作流程，从而提高/增加了食材的。

口碑品牌，知名度高，备受好评

小蹄大作是个很知名的烤猪蹄品牌，主要长期从事猪蹄的烤制美食上，也是很具有实力的品牌，在餐饮行业中具有很大的影响力，猪蹄能够被更多的消费者所接受。小蹄大作成立的时间只有几年的时间，但是在这几年内，品牌发展的很好，加盟店开在了很多城市，能够为更多的消费者服务。小蹄大作以自己的美食和服务，赢得很多智慧之选商的喜欢，同样也具有很好的口碑，在消费者的口中的美誉度还是很高的。

好品牌有市场，产品更具有特色

小蹄大作属于小本创业项目，经营比较低，也是在餐饮行业中很具有智慧之选价值的品牌。小蹄大作在猪蹄和相关美食的制作上，更加的重视美食制作的工艺，重视食材的选择，重视品牌的提升，从而提高自己品牌的竞争力，使得自己的美食市场不断的扩大。小蹄大作采用的猪蹄都是新鲜的，绝不使用冷冻猪蹄，在制作的时候，更可能的提高/增加了食材的营养价值不流失，值得猪蹄的营养价值翻倍。

产品多，质量有提高/增加

小蹄大作的美食很多，除了美味的猪蹄以外，还有各大特色的炒菜、凉菜、还有各种卤肉制品，这些都是消费者喜欢的美食。这些美食面的市场定位为普通群众，价格相对来说还是很实惠的。小蹄大作每一款卤制品美食使用的原料和自有工艺以及制作出来的味道都是的。

优势多，加盟有扶持

小蹄大作加盟具有很大的智慧之选优势，因为小蹄大作适合小本创业，需要的智慧之选资金不多，经营也很低，也是很具有实力的品牌。小蹄大作的制作工艺和原料，公司无偿配送和培训制作方式，从而让加盟商可以更快的走上正常的经营之路。此外，公司对店面的管理采取有针对性的管理。

  小蹄大作加盟加盟流程
　　1、提出合作申请。
　　2、公司考察学习。
　　3、双方会晤、双向意见沟通。
　　4、审核申请。
　　5、确定开店区域。
　　6、签订合作意向书。
　　7、交纳加盟费。
　　8、确定经营店址。
　　9、申办营业执照等相关证件。
　　10、正式授权加盟。