文虎鸭是浙江嘉兴的一道地方特产，运用独特的烹煮手艺，工艺先进、用料考穵、口味独特、以其“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”的特色畅销全国各地，深受广大消费者的青睐，是居家、旅游、宴请之佳品。
　　记得曾经在其广告牌上看到过阎明复先生的题词——浙江优先鸭。至于为何是浙江优先，有热心人给过一个不错的解释：全球优先鸭是唐老鸭，优先鸭是北京烤鸭，所以这文虎鸭只好屈居省内优先。如此说来，文虎鸭倒有可能是——一般一般，全球第三。
　　嘉兴市的总厂位于风景秀丽，环境优雅的嘉兴南湖之滨，沪杭铁路、高速公路、320国道贯穿嘉兴，地理位置优越。
　　企业创建于1985年，是浙江省民政骨干企业和农业重点企业。现有固定资产5300万元，职工250人，企业占地面积27500平方米，厂房9000多平方米，拥有日宰杀5000羽的自动生产流水线和真空包装、高温灭菌等先进设备，配有500吨冷库。企业多次被评为省市先进集体、文明单位、农业重点企业和重合同守信用单位。企业发展了两个养殖基地，并与100多个养殖户建立了供求关系，形成了养殖加工一条龙生产，提高/增加了产品的质量。生产的“文虎”酱鸭及真空包装系列食品。产品先后荣获“全国优佳风味食品奖”、“第三届全国农业博览会金奖”、“99国际农业博览会品牌产品”、“省好的农场品”、“浙江省有名商标”等一系列荣誉称号，并享有“浙江优先鸭”的美誉。公司始终坚持“以人为本”的原则，着力为员工营造和谐、舒适的工作、生活环境，扶持员工的各项权利，为员工提供合格的就业平台，提供实现自身价值的发展空间,欢迎有志之士加盟。

　　一、强大的直营店实习平台

　　文虎鸭总部各直营店一年365天为各合作店实时提供实习的机会，特别是开业前由总部实习师带领进行强制性的1对1实习机制。包括一年365天各种节日的促销、吊旗悬挂等多方面打包解决方案。

　　二、上门现场协助开业

　　帮助制定开店筹备工作进度，协助规划开业广宣及促销活动。上门协助开业前的各项准备工作，直至正式开业。从正式签订合约开始到正式开业，一般只需十天左右。

　　三、持续不断的经营辅导

　　合作店开业后，公司督导将对该合作店在价格、产品品质、服务水平、环境卫生等方面进行不定期评估，持续不断的经营辅导，协助改善店面管理，提升业绩。让各合作店有真正的归属感。

　　四、先进的管理会计系统

　　文虎鸭总部给予合作商会计人员专业训练，导入先进的傻瓜式店面管理会计系统，合作商可即时了解收银动态及原物料的库存状况，及时掌握店面的经营管理状况。

　

　　一、咨询了解

　　1.电话或网上了解项目;

　　2.阅读合作手册，明确项目特点和加盟;

　　3.初步达成意向，明确具体考察日程。

　　二、实地考察

　　告知行程，需要派车接送请提前说明，途中保持电话畅通，到达总部实地考察:

　　1.与合作部沟通合作方式和开店细节;

　　2.参观文虎鸭总部各个部门，了解项目运作情况;

　　3.参观现场成品物料，了解操作流程;

　　4.到分店实地参观、考察;

　　三、立项签约

　　1.确定项目后签订合作合同，向总部支付加盟费、履约提高/增加金、首年管理费。

　　2.文虎鸭总部颁发连锁合作授权书，提交经营管理手册及VI体系等。

　　四、培训学习

　　经营理念宣导、选址培训、店面营运管理培训操作培训、结业考核(7-15天)。