太和烧鸡加盟详情
特色烧味，我们说了烧乳鸽、烧鹅、叉烧，而今天我们推荐给大家的是远近有名的太和烧鸡。帽峰山上有百家烧鸡店，但是我们本期推荐的这家店是其中的一把好手。他们做的太和烧鸡有十几年的历史了，每到周末这里的食客便是络绎不绝，不为别的，都只为这里传统又正宗的太和烧鸡。
吃烧鸡一定是要现吃现做，一上桌就要趁热吃，整只鸡用手撕开，大块大块地用手抓着吃，烧鸡皮脆肉滑就不多说了，肥而不腻，汁水非常丰富却是其他烧鸡不能比拟的。和着鸡肉一起吃，风味更佳！~超级过瘾！店家自养的三黄鸡在荔枝树下桌宠食谷养足1801日，不能太瘦，要有一些皮下脂肪，这样的鸡烧出来才会饱满不干身。浸鸡的药材汤底温度适宜，确保烧鸡口感不发绵或发硬，烧鸡之所以能再百家烧鸡店中脱颖而出，口感很重要。杨师傅每日清晨就开始报纸药材汤底，煲好的药材汤底要自然冷却到室温相同才开始浸鸡，只有这个温度，鸡肉的纤维不会受到破坏，保持鸡肉嫩滑。
太和烧鸡美味离不开木炭和“窑炉”之所以用荔枝木来烧鸡，原因是因为荔枝木燃点高，燃起来没有黑烟。而窑炉不是一个大缸那么简单。这里的窑炉是用100多斤的红糖和盐一起炒成浆封好的，这样使窑的密闭性更强，烧鸡自然就更香，鸡皮更薄更脆。除了美味的烧鸡，如果来到这里，烧排骨你也一定不要错过了。两三斤的排骨烧好后，稍稍劈开，整块上到客人面前，骨脆香口，肉嫩多汁。
太和烧鸡加盟优势
1、品牌已经遥遥领进于同行业中大多数品牌，属于行业内的明星品牌，并以文化的力量感染消费者，建立品牌信任感与美誉度。
2、太和烧鸡产品种类丰富，满足所有消费者的需求，市场销量非常广。
3、好的技术团队，定期研发更多产品，促进加盟店的进出。
4、开店经营不用愁，太和烧鸡总部会为加盟商提供开业前系统培训，从产品培训、营销技能、技术、到管理技能方方面面都有，让您开店无烦恼。
5、加盟店全部纳入标准化管理体系，太和烧鸡定期派出运营管理人员对加盟店的服务、价格、产品、环境、质量等方面提供进一步指导。规范您的经营管理，提升太和烧鸡的品牌形象。
6、太和烧鸡总部提供一整套成熟完善的经营管理模式、统一规范的技术指导和支持，使加盟商从选址、门店装修、定市场位、商品采销、推广策划、技术施工、基础管理等方面获得一站式服务，即使未做过管理也能轻松运作，降低了投入危机，提高了成功几率。
太和烧鸡加盟流程
合作咨询：投入者以电话、传真、网上留言等方式向太和烧鸡总部咨询加盟事项，索取有关资料。
实地考察：投入者到总部所在地进行实地项目考察并与总部工作人员进行业务交流。
合作申请：填写合作申请书，确认合作意向。
资格审核：太和烧鸡总部对投入者提供的各项资料进行审核太和烧鸡确认投入者的合作资格。
签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同。
技能培训：缴纳相关费用后，对投入人实行产品技能营销管理的培训。
装修施工：店面按照按照总部提供的设计方案进行装修，提前一周时间通知太和烧鸡总部发货。
开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品、人员到位准备开业。
售后服务：加盟店开业后，太和烧鸡总部将不断向合作伙伴提供各季节的新款产品，完善货品调换并不定期对各地加盟商进行经营指导。
