蜀人码头朝天卤味加盟详情
卤味风味熟食的独特魅力所在则是其一直在以独特的形式在不断的超越与发展，致使现在的卤菜不仅种类繁多，而且风味各异，不管你是来自哪里的人，这里总会有一款单品是你的喜爱。为了确保消费者所摄取的营养比例均衡，商家在各种香辛料的配料方法上面做了细致的划分，在满足不同口味消费者的喜好的同时，让营养比例达到科学合理的分布。此外，经过腌制、风晒、煮焖或卤制后的成品，便于携带，更加备受生活在快节奏环境下人们的喜爱。
蜀人码头朝天卤味。卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。卤味既可以作为休闲食品也可以当做大家餐桌上的主食菜品。随着大家生活水平的不断提高让这种方便，快捷，味美的食品也迅速发展起来。卤味口味独特，品种繁多，适应性和可变性很强，因此蜀人码头朝天卤味是熟食行业较好适于创业开店的好选择。
卤味一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。川卤在全国普遍，而川卤的代表例如廖排骨的陈年卤汁，多以红卤为主。
卤汁的配制，是做好卤菜的首要关键。卤汁配制的好坏，将直接影响到卤菜的色泽和口味质量。卤汁一般可分为红卤汁、黄卤汁、白卤汁三大类。不同的中药香料配料可做成不同风味的卤水。市场上做卤味的香料有几种，比较常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果，陈皮，胡椒，紫云，哈蚧，地龙，罗汉果，红寇，玉果，香菜籽，白芷，千里香，排草，灵草，辛夷花，桂枝，广木香，沉香，当归，枳壳，孜然， 甘草， 肉果 ，三奈，紫草，白果等。麻辣鸭脖卤药就是选用28种香料配制的。
蜀人码头朝天卤味加盟优势
一、品牌优势
先进的品牌动运营体系，强大的品牌影响力，多年加盟连锁的经验。
二、为合作伙伴广开渠道，多种合作方式
单店加盟（灵活的加盟政策，自主的促销计划制定）
以地市为单位设区域品牌发展商（全面负责品牌在特定区域的终端渠道建设，品牌运营推广）
三、低成本，零库存
完善的退换货机制，灵活，自主的销售政策，加盟商低成本，零库存。
四、畅通无阻加盟商和公司的信息通道
强大的ERP终端数据传输管理系统，国际先进的销售终端信息反馈和指令传达渠道机制，实现加盟商与公司之间及时，很好的信息沟通。
五、全新的品牌推广理念及运营模式
公司除常规的电视广告，报纸广告，户外广告，网络宣传，还与全国百家强势媒体建立了战略合作伙伴关系，共同推动品牌的发展；另外公司还将根据每个专卖店的具体情况，行一店一策的品牌推广与销售策划支持。
六、多点式物流基地，快速，低成本的物流配送
在全国主要物流枢纽城市设立地区物流中心，板块式的物流配送，成熟的物流管理模式，对加盟商快捷的物流支持。
七、多方面的现场开业支持
新店开业前，公司委派开业人员前往协助现场布置，指导，策划团队提供多方面的开业方案策划支持。
八、使用的单店运营，管理培训
公司根据单店具体情况制定系统，先进的店务管理流程，并定期对店长及导购人员进行有针对性的业务培训。
蜀人码头朝天卤味加盟流程
1、双方可以进行深度沟通，可向我公司工作人员索取相关资料，并认真填写本公司加盟申请表。
2、公司核实加盟申请表，市场部、销售部相关负责人到贵方提供的营业场地进行实地考察。
3、贵方与我公司销售部负责人就合作具体事宜作详细交流。
4、经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议，同时交纳前期提高/增加金。
5、加盟商初次订单必须包括公司五大系列产品的全系列产品，如有特殊情况另议。
6、我公司授予加盟商店正式的书面《加盟商授权书》
7、按照加盟店装修标准，我公司提供店面设计(也可由加盟商自己提供内部设计方案，但所有VI运用及产品陈列必须符合我公司的要求)，配合加盟商完成装修。装修费用将有我公司承担，加盟商垫付，在两年内我公司依据销售额进行返还。
