山东熟食店加盟详情
聊城市东昌府区鼎香源位于历史文化名城，运河古都，江北水城，山东聊城。鼎香源，聊城品牌肉食老品牌，畅销聊城几十年，由刘清露老先生在1958年以小推车店创立，在东昌府老城区建立属于自己的一家店铺。
鼎香源熟食不添加任何防腐剂，以秘方加上滋补养颜、老少皆宜、香而不腻、回味无穷、清热去火的中药，精心调制而成。鼎香源熟食具有保健强身健体之结果，并且色、香、味、俱全的美味食品，具有特色的腌卤调技法，几乎大街小巷都形成了市场，鼎香源熟食适合广大老百姓的口味，同时也得到了广大人群的认可和欢迎。
鼎香源品牌自创建以来，一直遵循着结合传统、不断创立的的理念，源源不断为市场带来新口味、新活力，鼎香源熟食是在结合三大卤系基础上加入自己独特的自有工艺工艺，完成了三合一的独特风味，鼎香源熟食不用香精、添加剂，以提高/增加香味的纯真、自然。鼎香源熟食色泽红润、香气纯正没有香精发出的怪味。
鼎香源的制作工艺使鼎香源卤味制品的色泽与一般卤味有明显区别，透亮的黄、鲜丽的红，每一道卤味都象一件玲珑剔透的艺术品，诱人口水，让人着迷。
鼎香源熟食在制作过程中，应用传统工艺和现代技法，有一套完整的动态规范，每一道工序都讲究工夫火候，制造/精制卤水老汤可以根据当地饮食习惯合理调整，鼎香源熟食能适应任何地区、任何口味，东南西北的人们只要吃过都觉得好吃、口味难忘。
鼎香源熟食还有一项绝技就是出品率高，采用鼎香源熟食技术制作卤味制品比传统工艺的出品率要高出15%以上。普通熟食店2斤牛肉能加工出1.2斤牛肉，而我们鼎香源熟食店能将2斤牛肉加工成1.44斤牛肉出品率的提高意味着您的收银空间的增加。
山东熟食店加盟优势
1.口碑好：鼎香源熟食不添加任何防腐剂，以秘方加上滋补养颜、老少皆宜、香而不腻、回味无穷、清热去火的中药，精心调制而成。具有保健强身健体之结果，适合广大老百姓的口味，同时也得到了广大人群的认可和欢迎。
2.加盟不高：鼎香源熟食是加盟小，具有价值空间大的加盟项目，自有工艺的独特，形成了很好的穿透力。可以完成让食材的迅速入味过程，无需传统的腌制，在卤制中完成入味，简化了工艺就节省了能源和腌制材料，降低了人工费用，制作中更省时省力。
3.选择易，经营灵活：鼎香源熟食2-3人即可开店，10天即可开业。鼎香源熟食选址具有很大的灵活性，适合在集贸市场、村镇街道、商场、超市、社区、学校、旅游景点、小吃街、车站码头等场所开设店中店或店中柜，既可固定开店经营，也可推烤车择点流动经营，方便至极。
4.技术扶持：鼎香源熟食店经历长期的研究实验，整理总结出一套特殊的熟食制作技术，继承了卤味凉菜的传统技法精华，同时又融入现代养生科技理念，制造/精制自有工艺既解决了熟食制品的品相和口感问题，又能剔除传统卤味中过剩的动物脂肪，使卤味熟食组织成分和营养结构更为合理。
5.保质日期长：在鼎香源熟食加工工艺中，还有一个非常很不同的环节，那就是“鼎香源香料包”，在制作程序中加入香料包能让卤味制品的出品率提高外，更能将货架期增加一倍以上，传统卤味上架2-3天就会变质变坏，鼎香源5-6天还能保持原汁原味的新鲜。
山东熟食店加盟流程
1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料;
2、合作申请：填些合作申请书，确认相关事项;
3、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。
4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;
5、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;
6、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;
7、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;
8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;
9、运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
