明海卤菜加盟详情
峨嵋圣山，多仙药。民国初年谭氏先辈谭安林行走江湖至峨嵋山下一小镇，以行医采药为生。谭安林一日上山采药，在悬崖上偶得一种发出诱人奇香的植物。带回家中炮制，无意中落入正在煮肉的锅中，没想到煮好的肉居然香味独特，味道鲜美。
谭安林便将煮好的肉让左邻右舍品尝，大家尝后赞不决口。邻居中有一清末秀才吃了后，第二天胃口大开，便建议谭安林将此植物用于卤制烧腊，谭安林听取秀才建议后，经过数月几百次的实践，研制出了独道的卤制自有工艺。从此谭安林弃医，专门从事卤制烧腊，原来营生的小医馆就成了烧腊馆，于是谭安林卤制的烧腊香飘峨嵋，名声渐振。
数年后的一天，谭安林接到川东父母家书，书中道：二老年岁已高，命儿回老家以便照顾。于是谭安林便回到阔别多年的川东老家，以卤制烧腊为生。
一九九○年，谭氏后辈祥应、祥银兄弟二人取“名扬四海”之意，在万州创立“明海卤业”连锁店。将其先辈的自有工艺，进行了整理和发掘，并加以创立。以更的配制，按卫生标准，正规企业的操作模式，层层把关的工艺流程进行加工生产。明海卤业以其选料精细、色泽悦目、味香不腻、口感适度、风味独特的产品已誉满万州名响巴渝。在全国范围内的加盟连锁店已达数百家。
二零零一年明海卤业被重庆市人民政府评为“万州餐饮名店”，万州区人民政府授予“地方风味名菜”称号；二零零三年被万州诗仙太白美食文化节评为“万州名卤”；二零零四年被万州区工商局评为“万州诚信企业”，被万州区人民政府授予“万州区明星企业”称号，荣获中国美食节、国内饭店协会“国内名菜”称号，二零零六年被万州区餐饮协会授予“常务理事单位”，二零零八年被万州区工商局评为“万州知名商标”称号。
“名扬四海、香飘五湖”是明海卤业的目标，明海卤业在谭氏的带领下，将不懈努力而为之奋斗。
名扬四海靠味道,香飘五湖凭质量。
明海卤菜加盟优势
1.公司将派出专业评估人士对加盟创业者进行客观评估，根据专卖店的具体位置、人流量、周围环境、发展前景，向加盟创业者提出建设性意见。客观地分析加盟商加盟方案的可行性，确保每一个加盟商得到相应的不错高加盟经营率。的物流配送体系可以全面提高货品配送的准确性，给每个加盟店带来、便利的货品配送，提高加盟店的市场竞争力。
2.公司拥有一批高素质的研发、设计、生产方面的专业人才，建立与潮流资讯同步的强大的研发、设计、生产体系。同时我们拥有大型生产基地和先进的生产管理，提高/增加货品的品质和的生产效率，提高/增加充足的货源。出品牌化、个性化的品牌，品牌将为每个加盟商提供一个广阔的市场空间。
3.公司拥有加盟专卖店的明晰操作流程，提供整套完善的事业经营模式。包括提供各种专业的培训指导和终端管理，从卖场的选址、开设到终端陈列、销售服务等方面都为加盟商提供多方面的服务与科学指导，同时对加盟商及其员工实行定期专业培训与不定期现场管理培训。合格的品牌美誉度源于我们一直以来注重品牌情感内涵文化的培育和对消费者的人文关怀。
明海卤菜加盟流程
索取资料
电话、网上填表或电子邮箱等方式向总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。
提交申请
认真阅读、填写随信寄发的《加盟申请表》，或邮寄、传真至总部，或登录网站提交加盟申请表，提交加盟开店申请。
资格审定
总部收阅到申请表后，招商部负责人及助理将及时与有加盟意向者联系，提供相关资讯，审定加盟资格，并初步确立合作意向。
意向选址
在正式面谈加盟事宜前，经销商可先自行考察当地市场，根据自身确定的办店级别、意向选定经营场所，测量并制定平面图，提交到总部。
考察洽谈
携带经营场所周围信息资料及店面平面图等相关资料到总部，现场参观、考察并洽谈，交流详细事宜，正式确定加盟合作意向。
签定合同
提供合法性说明材料，签署加盟合同，并交纳相关费用。总部通知申请人所在的区域负责人，对申请人选址开店等方面提供协助。
