莱双扬食品连锁有限公司，是一家致力于提供传统特色健康食品的不错企业。曾荣获质量诚信服务AAA企业、连锁消费者满意品牌，合格评定质量信得过产品。
每天有超过110万的顾客光顾及全国的莱双扬连锁店铺。同时莱双扬有超过570人的不错服务人员及遍布京城和全国各省市的500余家连锁店铺提供美味可口的鸭脖子及其他美味的鸭系类食品。
莱双扬是全国一家成立的鸭系类健康食品连锁公司。在董事长石岩对产品的不断完善中，其招牌产品60种神秘配料的解馋坊香辣卤鸭脖风靡全国至今。提高/增加其风味独特的同时，开发了数十款同样美味可口的鸭系类产品。并且针对场的需求开发了数款素食健康系类产品。
解馋坊生活秀及莱双扬品牌是莱双扬食品连锁有限公司的一部分。能为全国人民提供新鲜美味可口的莱双扬食品及服务，我们感到非常自豪并深知其责任重大。我们会一如既往的用心为全国人民提供美味可口的健康食品。鸭子的美味来自莱双扬解馋坊。
2000年，作家池莉以吉庆街夜生活为题材的小说《生活秀》问世。小说中女主人公来双扬是一个朴实善良，风情万种而又内心保守的女性，在吉庆街上卖卤鸭脖。
2002年4月，《生活秀》被改编成电影和电视剧在全国热播，使得“卤鸭脖”和来双扬的名声响遍全国。同年，剧中来双扬原型刘琼女士成功注册了“莱双扬”商标。
2004年初，有一定名气策划人石岩先生的策划下成立了莱双扬食品有限公司并出任董事长，刘琼女士是股东之一。
2004年3月26日，“莱双扬鸭脖子”在饮食文化街-簋街开业，“莱双扬鸭脖子”赢得了广大食客、食家的青睐，销量节节攀升，创造了业界销售奇迹，小生意蕴含了大智慧，再造品牌营销成功典范。
2004年8月，京城已遍布50余家莱双扬食品连锁店铺。
祖国传统中医认为：鸭属凉性，经常食之，平肝去火。主配料中特选的汉中辣椒，性温而不躁，除湿去烦，开胃健脾。
鸭肉特有“鸭腥”气味，经莱双扬解馋坊制造，不但口感鲜美，香盈扑鼻,辣味独特，亦不失本味原香。特别回味。“莱双扬”选料严谨，一般的土鸭脖很短且细，特选用樱桃谷瘦肉型鸭种，此鸭体型大，且肉色骨质都有着樱桃般的色泽。
“莱双扬”原料仍须细致处理，因为鸭脖处有众多血管和腺体，料理不当，血腥会甚重。制作时要用滴水法冲洗，方可去血除腥。此外，鸭脖骨多肉少，形状不规则，“莱双扬”火候须恰到好处，让其充分入味。香料的投放也大有学问，须把香料按比例分几次投放，大火烹，小火煮，卤汁才会渗入到鸭脖。
“莱双扬鸭脖子肉质细腻，肉纤维韧劲适度，不夹塞齿缝，丝丝入味，香浓入骨，拇指食指运转，丝丝缕缕入嘴……是一种享受纯粹的雅致而又饕餮的休闲享受……咀嚼之口感佳，满口卤香、大快朵颐之外，兼有美容健颜结果。
“莱双扬”香辣卤鸭肝入口回味悠长，幼滑细腻，肝香卤香合二为一。
“莱双扬”香辣卤鸭珍麻辣适中香而不腻，回味浓郁食之难忘。
“莱双扬”香辣卤鸭翅麻辣鲜香皮薄味美，独此滋味，不吃不知道。
“莱双扬”香辣卤鸭心幼嫩香滑弹口弹牙，鲜美诱人吃了还想。
“莱双扬”香辣卤鸭肠鲜脆，鸭掌有弹性，皮质糯香可人，经得住咀嚼琢磨。
“莱双扬”香辣卤鸭头拥有五个味区，美食者上选之，反复“挖掘探索”，令您经历奇特味觉之旅。
一、申请加盟者致电北京总部了解加盟方法及方式。
二、申请加盟者来北京总部具体了解莱双扬-解馋坊运作模式，考查店面，了解生产经营方式加盟方式。
三、总部人员依据加盟营运商申请者意愿具体城市区域，进行该区域商圈资料分析。
a)初步审核,加盟营运商申请者资格审核(学历、年龄、资金、理念等),评估加盟营运商候选者的加盟意愿、配合意愿。
b)确认加盟金、提高/增加金及年度品牌管理费等具体金额和支付方式。
四、申请加盟者确认申请加盟区域并填写《莱双扬食品连锁营运商加盟申请表》并交纳立项费。
五、正式签订《莱双扬食品连锁加盟营运合同》，并交纳所需的费用。
六、《莱双扬食品连锁加盟营运合同》正式生效后，加盟者落实加工生产场地和店铺的店址，并派人员来总部工厂学习加工技能。
