九掌柜棒棒鸡熟食加盟详情
九掌柜棒棒鸡用简单的厨艺来还原食材的本味，在浮躁的今天已不是单纯的口腹享乐，更像是一种怀旧的味道，记忆中爱的味道，关于家的味道。九掌柜传承千古秘卤，不断升级进行科学调配，特别添加多种名贵养生药材，拒绝任何色素和添加剂，更好的满足现代人群口味，口味一绝，不可仿制。
九掌柜棒棒鸡加盟店传承三国风味和文化，品位舌尖的原卤真味，用卤味去感受历史。九掌柜规范化卤制标准，特有十三道工序环环相扣，恒温技术，口感上佳，卤品色泽红润，香味四溢，有着醇厚的口感，还有种特别的熏香味，沁人心脾，回味无穷。
九掌柜棒棒鸡采用六十五种名贵中草药材和数十种特色;卤料，碱性物质水制成的高汤，慢蒸久焖，使鸡肉纤维软化，饮含水分，不腻不柴，丰盈鲜美。先用卤汤吊，再蒸出来，蒸完不用再煮，能够极大软化保留原材营养，蒸出来的营养是煮出来的三倍以上，和传统卤菜有所区别，形成差异化竞争优势。
卤拌熟食文化已有上千年历史，城市化的发展，生活节奏的加快，人们生活品质的提升，在家做饭的过程将会缩短，购买、便捷、营养、美味、值得信赖的品牌熟食将是，以重视食品卫生和品牌建设的熟食项目必将成为熟食行业发展的主力方向！
民以食为天，无论社会面临怎样的压力，吃饭永远都是老百姓关心的事。虽然金融危机席卷各行各业，但餐馆、卤拌熟食专卖反而是越开越多，即使金融危机以我们无法想象、不可抗拒的深度和广度继续，但我们相信，人不可一日不餐，只是减少外出消费的频率和额度，转而在家消费，购买熟食是很不错的选择。对食品的规范管理促使熟食行业的快速的发展。2008年餐饮市场营业额过万亿，其中熟食行业占了2—4%、超过200亿。
九掌柜棒棒鸡熟食加盟优势
(1)加盟优势
餐饮经营不受春夏秋冬的季节影响，不受东南西北的地域限制，不受电商网络的影响，品牌采用大众的定价策略及时尚舒适的就餐环境，具有加盟不高、实现目标稳定等特点。
(2)中华传统品牌优势
品牌饮食文化，多年来的成功营运经验，合格的品牌形象、市场口碑。前瞻性的品牌战略策划，强大的品牌共享资源。
(3)实战培训优势
品牌总部自身经营多年直营店，采取接店式实战培训方案，为加盟店免费培训不低于三个核心岗位人才，每一个门店都可作为加盟店的实战练兵之地。
(4)管理体系优势
总部秉持标准化营运管理，经过多年商业实践总结出了一套行之的门店实用管理体系。如：《品牌营建手册》、《品牌店员员工手册》、《品牌店员工培训手册》、《品牌点日常运营管理手册》等，从选址开店到员工培训，后期营运中将会遇到的种种问题都做出了相应的方案。
(5)营运支持优势
品牌总部的营运指导团队，成立了多个加盟店跟踪督导小组，启动了“保姆式”营运支持服务，采用完善的培训系统，快速的物流网络供应系统。根据不同市场和创业者的要求，提供个性化的支持服务(加盟店的市场经营定位和菜品结构定位)，解决创业者所遇到的一切问题，创业者没有后顾之忧。
九掌柜棒棒鸡熟食加盟流程
1、合作咨询：
电话、邮件、网上咨询、寄发资料等方式对项目进行全面了解，确定加盟意向。
2、合作申请：
与总部加盟顾问电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理名额。
3、现场考察：
携带身份证件赴总部现场参观、考察、验证，了解具体合作事宜。
4、签订合同：
双方达成共识，正式确定合作意向，随即签定合同并交纳相关费用。
5、免费培训：
接受总部提供的统一系统培训，学时不限，学会为止。
6、开业筹备：
总部客服专员协助店址的选择及店铺装修工作，产品及宣传物料即时配送。
7、隆重开业：
万事俱备择吉日，举行相应店庆活动营造开业氛围，隆重开业。
8、售后支持：
开业后，总部售后服务紧随其后，持续跟踪，并不定期对终端店进行经营指导。
