高品质原料 黄金比例酱汁 打造舌尖美味
为了要追求健康与美昧,集乡客更将制鸭的流程提升,所谓的流程提升,就是把制作鸭脖的规格档次提升。科学的制法,除了保留鸭肉本身的甘甜昧,更让鸭肉呈现迷人的口感,整只鸭由里到外被运用的充分,举凡鸭翅、鸭脚、鸭脸,鸭肠、鸭头、鸭脖等等,色泽红润,肉质肥而不腻,口里回甘,让人一啃就爱上。
上好原料
集乡客坚持不用淘汰鸭,选用肉质细致丰胶的健康鸭,为了确保鸭子在养殖的过程里健健康康,集乡客在山清水明的地方有着自己的养殖基地,或与严格标准的养殖场配合,只选用肉质细嫩的优合格品种,然后再应用专业技术制造,从料理、生产到运送程序都比照严格标准,让消费者能够享受到集乡客鸭脖的健康休闲美昧同时。
制造/精制黄金比例卤料
要调制兼具健康和美昧的卤汁,关键在于高品质香料与纯正中药材。香料看起来长的一样,但确有高下之分,其中可是大有学问。例如香料中常使用的辣椒,上好的辣椒有着浓郁的香味且辣昧柔和绵长,入口辣而不冲,集乡客的卤汁中光香料就要用到二十多种,且均使用高品质的珍贵品种。卤汁中也加入五十几种纯正的中药材,除了常用的八角、桂皮、姜、蒜等,还加入了具有滋补、强身等作用的好药材,做真正兼具健康和美味的药膳。
集香客遵循台湾客家古法,加上二十几年来的创立研发,以很好食材、高品质的卤汁、适当的火侯、准确的时间及工序,成就集乡客鸭脖特有的回甘美昧。这正是舌尖上、齿颊间,层层迭迭、回味无穷的美昧奥秘。
成熟品牌,人气扶持
集乡客的品牌和加盟体系都相当成熟,散布各地的加盟店是很好的品牌宣传。与不知名的产品相比,消费者更愿意选择他们熟悉和信赖的产品,因此在集乡客成熟的品牌支持之下,加盟商将更具竞争力,很快会吸引大量慕名而来的消费者。
专业生产,品质扶持
集乡客的所有产品由工厂专业化的厨房统一制作,相同的选料和生产工艺,原汁原昧的保留了集乡客的台湾风昧,不仅使每个产品的品质和口昧都保持了一致性,而且更加和健康。
研发创立,产品扶持
集乡客拥有多名专业的技术、研发人员,他们在保持集乡客原有风昧的基础上,不断的研发、创立出新口味和新产品,为消费者提供更多丰富美昧的选择,以满足不断变化的市场需要。
营销指导,市场扶持
集乡客有看完善的市场调查和营销支持系统,及时为加盟商提供较新的行业信息,对当地的行业竞争情况,产品需求、客户分析进行详细分析,帮助加盟商快速应对市场变化,抢占竞争先机。
物流支持,成本扶持
集乡客的采购和配送都有专业的物流体系,利用大规模的采购优势和统一配送优势,集乡客将可以节省更多的物流成本,从而促使加盟商的进货成本也随之下降,保持竞争中的成本优势,以立于不败之地。
经营支持,管理扶持
集乡客拥有成熟的加盟店经营技术体系,从开业筹备到正常营业都有专业人员提供多方面的管理指导,加盟者即使从未从事过这一行业,也可以在总公司人员的帮助下,使加盟店快速进入正常营业状态。
1、智慧之选咨询:加盟商以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
2、实地考察:加盟商到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核:总部对加盟商进行审核。确认加盟商的合作资格。
4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、缴纳费用:加盟商按所选择的智慧之选类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训:总部安排加盟商进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
8、开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。