说到烤鸭火锅，可以说，在很多食品品牌中，一顿吃两道佳肴并不难。要做到两者的融合，共享升华，实属不易。烤鸭作为一种北京菜，已经传了很多次，放在很多地方，但并不专业。今天要介绍的是京鲁烤鸭火锅是一个很好的品牌延伸，并把烤鸭和火锅带到千家万户。
京炉北京烤鸭火锅堪称经典人才，京炉北京烤鸭火锅继承了北京烤鸭经典的挂烤工艺，坚持用果树烘烤。从源头上讲，从细节上讲，沿袭了正宗的北京烤鸭做法和味道。除了保持北京烤鸭的健康理念，还增加了近十种养生汤锅。适合各年龄段消费者就餐需求。京鲁烤鸭有三个特点：不受季节限制、不受人群限制、不受地域限制。是餐饮智慧的理想选择。京炉北京烤鸭火锅拥有完整的产业链，在种植基地、养殖基地、厨房、物资配送中心等多个方面为品牌经营保驾护航。品牌所需原材料全部由物资配送中心采购配送，厨房统一规范生产。这种生产模式旨在使单店经营真正实现去厨化，从而降低采购成本和人工成本。传统的北京烤鸭是用瓷板包装的。如果食客吃得慢，尤其是冬天，鸭片很快就会凉下来，味道也会相对较差。为了让消费者有更好的就餐体验，京炉北京烤鸭火锅特别制作了一道烤鸭菜，盘中放少量木炭，大约1小时内可以增加/增加，烤鸭还是热的，这样更好地争取进一步提升了烤鸭的味道。
京炉北京烤鸭火锅“不贵”，将产品定位于大众消费群体，真正实现了“今日百姓的美味”的伟大目标。自京炉北京烤鸭火锅进入市场以来，深受消费者和餐饮加盟商的喜爱。
京炉北京烤鸭火锅在美国许多地区开设了300多家直营店和加盟店。目前，京炉北京烤鸭火锅品牌计划在全国设立32家区域分公司，目前已设立4家区域分公司，这一点不可小觑！我们也有理由相信柴火炉的未来会越来越好；在过去的几年里，我们在快餐市场取得了巨大的成就。目前，我们也已经向广大加盟商介绍了这个项目。以3万元的低成本，我们可以平均每月收获3.7万元来实现这个目标。因为它生产的菜肴非常独特，以小菜的形式出售，食客可以自己拿，每一个都由傅师傅均衡数量放入陈列柜，食客可以自己拿后在收银台结账。选择方便，每位食客都会排队到收银台。可以说速度很快，让忙碌的午餐时间能早点填饱肚子和心灵。
为了更好地展示自己的外部形象，京炉北京烤鸭火锅公司采用全国统一的培训模式，将所有外部内容统一实施，争取进一步提升每一个输出都是一个统一的行为；根据加盟店每个岗位的不同要求，提供专门的岗位指导和技能输出，确保相关岗位人员职责明确，掌握技术，保持先进性，更好地为学生服务。在经营管理培训中，总部对加盟店负责人进行培训，主要包括人员管理、经营知识、财务制度等管理方面的专业培训，帮助加盟分公司相关管理人员掌握各项管理技能，协助运营。
京炉北京烤鸭火锅总部为加盟商提供选址支持，并派出专业人士对地点进行商圈调研、社区分析、同业竞争调研，形成选址调研报告，为加盟商提供选址帮助，选择合适的开店地点，协助加盟商未来的经营和发展。
