火刻北京烤鸭加盟详情
烤鸭产品十分常见了，大家对于这种美味也是十分喜爱的，烤鸭小吃特色明显，现在也是受到很多消费者的青睐，在行业中，火刻北京烤鸭在市场的关注度比较高，那么从这个品牌发展到现在，拥有较大的客流量，火刻北京烤鸭的商机是有的，一起来看看它的信息。
火刻北京烤鸭总部主打推出的产品以烤鸭为主，结合市场需求不断改良，焕发着新的生机。加盟店全国各地都是有的，获得消费者的看重，树立了口碑。火刻北京烤鸭在多年发展中不断拥有着自己的经营模式，能够很好的帮助到创业者，结合眼下国内烤鸭市场的行情，满足各类加盟商的各项要求，制定了与之相对应的合作方案。
“火刻”品牌产品以北京烤鸭为主，其他鸭产品、凉菜类为辅，店面日常运营中所需人员少、运营成本低、操作工艺简单、标准化程度高，现有门店50家，为确保日常店面运营，公司配备专业合作鸭胚养殖生产基地、标准加工车间及冷链配送系统。通过市场调查掌握市场及消费者消费习惯的变化，在必要时对产品进行定位升级，以适应顾客的心理需要和偏好。
北京烤鸭挂炉烤制工艺源于鲁菜，后成名于北京，淄博火刻餐饮管理有限公司设立在鲁菜的发源地淄博，享有得天独厚的研发优势，技术总监位坤芳曾是全聚德工作10余年的烹饪大师，先后获得国内鲁菜烹饪大师、山东省名厨委委员、国内烹饪协会特聘菜品研发员等殊荣，现负责火刻北京烤鸭的研发与改良。公司集传统工艺和现代理念于一身，搭建了适合外卖产业的品牌--火刻北京烤鸭。
火刻北京烤鸭现在的店铺是比较多的，大家了解一下，就会发现它的店铺生意也是很好的，现在它的门店受到了很多人的欢迎，火刻北京烤鸭聚焦单品差异化，受众群体广，国菜打造强竞争力。品质相同，价格不高，想不火都难。
火刻北京烤鸭加盟优势
一、品类优势：聚焦单品差异化，受众群体广，国菜打造强竞争力。品质相同，价格却只有酒店的三分之一。
二、原材料优势：选用山养粮食鸭，合作养殖基地，ISO22000质量体系认证，低脂肪。拥有溯源系统，用户可以直接查看每只烤鸭从养殖环境到检测报告再到餐桌的全过程。
三、营养健康优势：火刻北京烤鸭中含有人体所需要的全部氨基酸、蛋白质、维生素B1、B2、钙、磷、铁、钾、钠、碘等，鸭胚不腌制，干净健康。
四、口味优势：酱料分为传统烤鸭酱、香辣酱、酸梅酱。各平台销量及口味好评如潮，鸭架可以煲汤，也可制作成麻辣鸭架或烧烤鸭架，公司自有食品工厂，研发部门不定期更新配套爆款产品，开一家店顶多店。
五、工艺优势：传承600多年烤制工艺，枣木卦炉，师傅现场烤制、片制，给老百姓直观震撼的现场感受，鸭胚配送到店后无需清洗腌制，直接挂炉烤制就好。
六、经营模式优势：打破传统几百年消费限制，把高品质低价格的北京烤鸭开在家门口，传统国菜外带形式始创者，搭配年轻人喜欢的麻辣鸭货及畅销爆款小菜，以线下外带为主，线上外卖为辅进行经营，低房租、低人工、低成本、。
七、体系优势：公司自建食品加工厂，物流体系可隔天配送到门店，打造完善的产业链。自有核心技术，自有食品研发能力，品质更高，成本更低。
火刻北京烤鸭加盟流程
1、接触了解：详细阅读公司招商资料，可向我司工作人员索取，做好前期资金和市场调查等准备；
2、加盟洽谈：与公司负责人就合作具体事宜作详细交流，确定加盟意向；
3、加盟申请：申请人填妥加盟申请表，并将个人资料传真或E-MAIL至公司；
4、认定评估：公司对意向加盟商资料审核并实地考察，进行加盟资格综合评估；
5、选址考察：公司协助物色合适店铺，确定店铺照片，街道位置图；
6、加盟签订：经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议、同时交纳前期定金；
7、确定方案：在约定时间内打足所有进货款项，公司协助策划相关事宜，配合完成物流配送；
8、设计施工：按照加盟店装修标准在我司指导下，完成装修，统一店面形象
9、摆场培训：公司委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训
